Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя
  • 22 января 2012, 14:50
  • 704672

Молочный коктейль по ГОСТу

Рецепт: Молочный коктейль по ГОСТу

Всем привет! Вот и настал заключительный день моей "Звездной Недели". Мы с вами видели и простые, и очень сложные рецепты, поэтому завершим недельку на самом простом и очень вкусном рецепте - молочный коктейль по ГОСТу. Когда я попробовала этот коктейль, то вспомнила лето на море, на пляже под солнышком, а в руке - стаканчик коктейля. Как вкусно!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Молочный коктейль по ГОСТу»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
372 ккал 		белки
8.4 г 		жиры
1.5 г 		углеводы
55.2 г
Порции
ккал
186 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
27.6 г
100 г блюда
ккал
93 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
13.8 г

Рецепт «Молочный коктейль по ГОСТу»:

  • В миске смешать ягодный или фруктовый сироп и мороженое. Я делала с гранатовым сиропом, но будет очень вкусно с клубничным, малиновым, любым ягодным. Можно даже взять из варенья.

    Я делала мороженое сама по этому рецепту - http://www.povarenok .ru/recipes/show/628 02

  • Влить холодное молоко, оно не должно быть очень жирным, лучше всего - жирностью 2,5 проц.

  • Взбить все в блендере до появления пены. Около 30 секунд.
    Все! Подавать сразу же!




За идею спасибо chadeyka.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт напиток

Вкусы: фруктовый нежный молочный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочный коктейль по ГОСТу
Рецепт: Молочный коктейль по ГОСТу

Всем привет! Вот и настал заключительный день моей "Звездной Недели". Мы с вами видели и простые, и очень сложные рецепты, поэтому завершим недельку на самом простом и очень вкусном рецепте - молочный коктейль по ГОСТу. Когда я попробовала этот коктейль, то вспомнила лето на море, на пляже под солнышком, а в руке - стаканчик коктейля. Как вкусно!

Ингредиенты для «Молочный коктейль по ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Молочный коктейль по ГОСТу» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкус очень нежный, пенка так и просит, чтобы её съели. А может быть, коктейль и получатся таким нежным и воздушным от того, что мороженого мало? )))

Лариса, спасибо!!!
Света, огромное спасибо еще раз за такой замечательный отчет! Тааааак аппетитно!!!! На лето самое то!
Удивительно, но на сайте "Анекдотов нет" один мужчина написал историю, как он хотел приготовить настоящий молочный коктейль. История очень длинная, а суть в том, что в молоко в коктейле было не просто из холодильника, а из морозилки, так что в коктейле иногда попадались льдинки, хрустевшие на зубах. Я попробовала сделать и, о чудо, все получилось! Спасибо за рецепт.
на здоровье! Я рада!
взбивала обычным миксером , все строго по рецепту , пенка пышная, мороженое по госту сделанное ( без пальмового масла ) очень вкусно вышло , как в детстве )
мне очень приятно Спасибо!
Так обрадовалась рецепту, но ничего не получилось. Блендер "Филипс" не сумел взбить, получилась маленькая пенка.
Можно в данный рецепт добавлять фрукты и различные сиропы?
сиропы можно менять. А фрукты... можно попробовать.
Можно ли весь день держать коктейль в холодильнике???,или сколько времени можно держать его в холодильнике???
Думаю, что можно. Но он потеряет свою пенку. Желательно готовить его сразу перед подачей.
В моем детстве бабушка моей подружки работала в гастрономе на молочных коктейлях, так вот по ГОСТу было - 50г пломбира (48 коп), 100 мл. можайского молока ( из стеклянных бутылок) и 10 мл. сиропа (какой был)))), чаще вишневый. Выход объема был 300мл, то есть он увеличивался в объеме почти в 2 раза. Количество оборотов у тех миксеров было- 20 000. А у современных домашних блендеров не более 1 600, про миксеры вообще молчу. Поэтому такой коктейль в дом условиях вы не сделаете.
Ну так это не значит,что теперь ничего не надо делать дома))))на максимальных оборотах можно пробить побольше и добавить перепелиное яйцо....вкусно)
Абсолютно с вами согласна.))) Меня просто удивляет , такая любовь к ГОСТам, ведь продукты сейчас тоже не те по качеству . Просто вкусный коктейль и ГОСТы здесь совсем не причем
Это не любовь к ГОСТам, а ностальгия. Хочется тот самый вкус из детства (булочку, кекс, молочный коктейль, мороженое). А когда берешь стакан с молочным коктейлем, закрываешь глаза, делаешь глоток... и и ощущаешь во рту легкую сладкую молочную пену, а не тягучий, ароматный напиток... начинаешь искать ГОСТы Не знаю, причиной ли тому ГОСТ, но только по этому рецепту только с рекомендованным в нем молочным мороженым в бытовом блендере для молочного коктейля (с оборотами 16000 в мин.) получается именно он - коктейль из детства. Спасибо за рецепт!
(с оборотами 16000 в мин.)
Вы нолик лишний приписали В бытовом блендере
оборотов 1 600, а не 16 000. Это уже барные.
Нет, с нолями все в порядке Не буду спорить, может, он и барный, но в быту этого незаметно Очень компактный и худенький. Однопостовый Bartscher.
Это профессиональный барный миксер до 21 000 об/мин, у меня такой же , но к бытовым блендерам отношения они не имеют
есть только миксер. С ним получится?
возможно, что не получится столько пены, как с блендером, но на вкусе это не отразиться, так что можно и миксером.
Спасибо за быстрый ответ
Отлично!
спасибо большое!
13 копеек стакан. 3 стакана можно было выпить с удовольствием.
класс!
утащила в кк!
Вкусно и быстро)
Спасибо за рецепт)
Спасибо. Бомба. Только настоящий пломбир найти сложновато.
я очень рада Спасибо!
спасибо за рецепт. Надеюсь будет очень вкусно
Очень вкусный коктейль . В жару самое то
я очень рада
Спасибо за рецепт . Очень просто и вкусно, делала на клубничном сиропе и на домашнем мороженом по ГОСТу
мне очень приятно! Спасибо за веселое фото
Спасибо, вкус детства! Спасли от жары, на улице +42.
это здОрово
Очень вкусный, быстрый, освежающий коктейль!!! Не удержалась, добавила три клубнички к сиропу...
Очень красивое фото, Наталь! Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки