Этот салатик посвящаю всем капустным фанатам. Его можно ещe назвать "Капустный бум", очень вкусно, полезно, малокалорийно.
миссПоваренок 10 уровня
- 27 января 2012, 2:32
- 37523
Салат "Прибрежный"
Ингредиенты для «Салат "Прибрежный"»:
- Капуста морская (замороженная или готовая маринованная) — 200 г
- Брокколи (замороженная) — 100 г
- Капуста цветная (замороженная) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
- Укроп
- Соль
- Сахар
- Уксус (6%)
- Масло оливковое — 30 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
750.5 ккал |
белки
17.3 г |
жиры
43 г |
углеводы
77.1 г |
| Порции | |||
| ккал 375.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Салат "Прибрежный"»:
-
В этом салате можно использовать готовую маринованную морскую капусту и даже консервированную в виде салата "Дальневосточный" в банках.
Я же предпочитаю покупать замороженную.
Капусту отвариваем 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем, в ней может быть песок. Обычно я мариную капусту впрок. На 1 кг отваренной капусты - 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара и 60 мл 6% столового уксуса. Просто заливаем капусту уксусом, добавляем соль, сахар и перемешиваем. В таком виде в банке она может длительно храниться в холодильнике. -
Берём готовую маринованную морскую капусту.
-
Можно использовать свежую цветную капусту и брокколи, но я меня была замороженная.
Хочу отметить, что эти виды капусты очень важны при борьбе с раковыми клетками. -
Отвариваем брокколи и цветную капусту в посоленной воде с добавлением уксуса. На 1 л воды 60 мл 6% уксуса и 1 ст. ложка соли. Достаточно 3 минуты для готовности капусты. Откидываем на дуршлаг. В этом салате все виды капусты получаются маринованными.
-
Нарезаем полукольцами помидор.
-
Мелко нарезаем укроп, можете взять любую любимую зелень.
-
Добавляем к морской капусте отваренные брокколи и цветную капусту, помидор, консервированную кукурузу и укроп, заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. Нет необходимости добавлять больше соли или каких-либо специй.
Всем приятного аппетита и всего самого доброго!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2012 года ЭнВэ #
P.S. Фото великолепно!!![x]15:03 27.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
28 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года Людмила НК #
28 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года Haruka #
28 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года Вика_1807 #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года swetik-semizwetik #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года algambra #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года Хаврошечка #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года Galinka1705 #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года orudakva #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года шиншилла #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года tomi_tn #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года mila87 #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года ElenKaNZ #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года Pulcherima #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года panna1979 #
27 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2012 года panna1979 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: