• 1 февраля 2012, 21:05
  • 45360

Вафельный торт с щербетом

Рецепт: Вафельный торт с щербетом

Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вафельный торт с щербетом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
13060.4 ккал
белки
247.6 г
жиры
694.5 г
углеводы
1479.2 г
100 г блюда
ккал
373.2 ккал
белки
7.1 г
жиры
19.8 г
углеводы
42.3 г

Рецепт «Вафельный торт с щербетом»:

  • В глубокой миске смешать щербет (нарезать на кусочки)

  • Сливочное масло

  • Сгущенное молоко и поставить на водяную баню (я делала на рассекателе) на небольшой огонь, постоянно помешивая ложкой.

  • Все замечательно растапливается

  • Можно добавить немного свежего молока, чтобы крем не был сильно густым.

  • Когда крем станет однородным, добавить тертую цедру лимона, перемешать. Не доводить до кипения! Нагревать до полного растворения кусочков щербета!

  • А дальше все нужно делать быстро! Не снимая миски с огня, промазываем первый корж, уделяя особое внимание краям (на один корж у меня уходило 4 ст. л. крема)

  • Посыпаем орехами

  • Накрываем вторым коржом и опять: крем, орехи.

  • Последний корж также хорошенько промазываем кремом и орешки уже не жалеем!
    Даем пропитаться тортику при комнатной температуре 1 час.

  • И можем нарезать. Торт хранить в прохладном месте.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафельный торт с щербетом
Рецепт: Вафельный торт с щербетом

Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.

Ингредиенты для «Вафельный торт с щербетом»:

Фотографии «Вафельный торт с щербетом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ой, Ириш, не сыпь мне соль на спину! От одного вида щербета, у меня уже слюнопоток размером в Ниагарский водопад начался....
Как умопомрачительно сладко !!!!!!!
Фото - просто супер!
Спасибо,Нинуль,за отзыв,не ожидала,дюже приятно!
Фото - просто супер!
Если бы ты знала,как я старалась!
Знаю, солнышко, мы все "через ЭТО" проходим! Я до сих пор иногда до 200 фото к 1му рецепту делаю...[x]22:13 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А мне Тоня кинула пару ссылочек,посидела,почитала,мужа напрягла,чтобы помог с фотиком разобраться и пока только это умею.Знаю,что до твоих фото мне еще очень далеко,но будем учиться!
Ириш, лиха беда начало! Суперски всё получилось! Умничка!!!!
Спасибо тебе,Ниночка,за поддержку,я очень переживала!
...я тоже всегда переживаю!
орехи два пучка? прикольно
Уже исправила,хотя изначально указывала стаканами!
Люблю делать тортики из вафель, быстро и вкусно.
Спасибо!Я его готовлю только,когда ностальгия по детству замучает!
Мне приятно, что я первой комментирую такой замечательный тортик. Спасибо большое за рецепт и за сохранение традиций!
И Вам спасибо !
Очень вкусный тортик! Вафли не отсыревают, не становятся очень мягкими?
Спасибо!Нет,вафли не отсыревают,не успевают,крем очень быстро густеет на коржах.
Какой тортик инетересный!!! Представляю, как вкусно! Да к тому же, несложно готовить! ++++[x]20:46 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за плюсики!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки