Почему воскресный? Да потому что самый вкусный пирог – это пирог с пылу с жару, а у большинства из нас время для долгого приготовления завтрака есть только в воскресенье. Я так хочу тебе сказать, Что я тебя люблю, И птицей в небесах летать, Приветствуя весну! Вся жизнь моя теперь – лишь ты, Ты и любовь моя. Один лишь ты, я вновь и вновь Все это говорю, Моя безумная любовь, Ее тебе дарю.
Алена-любящая женаПоваренок 4 уровня
- 4 марта 2012, 13:18
- 187163
Воскресный пирог из лаваша
Ингредиенты для «Воскресный пирог из лаваша»:
- Лаваш (тонкий) — 1 упак.
- Фарш мясной (любой на ваш вкус) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 300 г
- Помидор — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Сыр твердый — 120 г
- Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2049.5 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
158.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Воскресный пирог из лаваша»:
-
Для начала приготовим начинки, их будет две. Грибы, если свежие, отварить и нарезать, если соленые или маринованные, промыть их водой и нарезать, у меня же третий вариант - отваренные, нарезанные и замороженные, я их просто размораживаю и отжимаю лишнюю влагу.
Грибы смешать с нарезанными помидорами и мелко нарубленной зеленью, это будет наша первая начинка
-
В фарш добавить мелко нарезанный лук, добавить немного соли, перца и перемешать
-
Теперь можно начинать сборку пирога. Разъемную форму смазать сливочным маслом
-
Лист лаваша разрезать вдоль на две половины, на края выложить фарш (не весь, поменьше половины)
-
Свернуть рулетиками
-
Выложить рулеты в форму, таким образом, излишки обрезать и использовать в следующем кольце с фаршем.
-
Такие же рулетики делаем с грибной начинкой
-
Выкладываем кольцом, к рулетикам с фаршем, но не очень плотно
-
Далее, чередуя кольца с начинками, заполняем всю форму
-
Готовим заливку: смешиваем сметану, яйца и сыр, натертый на крупной терке
-
Заливаем пирог, стараясь заполнить все промежутки между рулетиками, и отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку. Готовим до румяной корочки примерно 35-40 минут, все зависит от вашей духовки.
Балуем любимого человека.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2014 года Антонина Зюлькина #
2 ноября 2014 года teramissy love #
29 октября 2014 года veronika1910 #
29 июля 2014 года Noname7773355 #
21 июня 2014 года Fotinoula #
17 июня 2014 года Mika-Klubnika #
17 июня 2014 года Mika-Klubnika #
Спасибо за отличный рецепт!!!
18 февраля 2014 года умничка83 #
31 января 2014 года Fotinoula #
19 января 2014 года Мадемуазель88 #
19 января 2014 года Лада16 #
23 декабря 2013 года Ninapanteleewa #
26 сентября 2013 года ptktyrf42 #
22 сентября 2013 года duna-klara #
27 июня 2013 года Георгиевна #
2 июня 2013 года Кейки deleted #
20 марта 2013 года Саконя #
13 марта 2013 года Крошка Лю #
[+5]17 марта 2013 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
17 ноября 2012 года aprilia #
28 июля 2012 года Инночка07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: