Если верить Википедии, то название "Афродизиак" происходит от имени греческой богини Афродиты и отвечает за влечение между противоположным полом! :0 К афродизиакам относят не так много продуктов, но в этом салате представлено аж 4 компонентa для активного привлечения понравившегося человека. Это спаржа, клубника, креветки и чеснок! :) При этом салатик остается легким и дарит Вам силы для совместного активного отдыха после трапезы! С весной! :)
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 15 марта 2012, 13:24
- 8855
Салат "Афродизиак"
![Рецепт: Салат "Афродизиак"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/51/5147/514747.jpg "Рецепт: Салат "Афродизиак"")
Ингредиенты для «Салат "Афродизиак"»:
- Креветки (Королевские) — 8 шт
- Клубника (4 шт. свежей + 6 шт. замороженной) — 10 шт
- Апельсин — 1 шт
- Спаржа — 6 шт
- Листья салата / Салат (смесь) — 150 г
- Сахар коричневый — 30 г
- Масло оливковое — 50 г
- Соевый соус — 10 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (молотый) — 7 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
920.4 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
63 г |
| Порции | |||
| ккал 460.2 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат "Афродизиак"»:
-
Основа нашего салата - это смесь салатных листьев романо, корн, фриссе и радиччо.
-
Свежую клубнику порезать дольками.
-
Спаржу вымыть и опустить на 2 минуты в кипящую воду. Вынуть и облить ледяной водой.
-
Половину апельсина почистить и порезать кубиками.
-
Королевские креветки разморозить и приготовить для них маринад: чеснок, оливковое масло, соевый соус и 20 мл. апельсинового сока.
-
6 креветок очистить полностью, 2 креветки - оставить голову и хвост.
-
Замариновать в соусе 5 минут.
-
Приготовим заправку для салата. В блендере соединим замороженную клубнику и коричневый сахар.
-
В полученное пюре добавим апельсиновый сок.
-
Немного оливкового масла и острого перца чили.
-
Креветки выложить на горячую сковороду-гриль.
-
Обжарить с 2-х сторон.
-
Сервируем стол, т. к. блюдо "Афродизиак" - предполагается, что Вы с любимым будете есть его из одной тарелки и одним на 2-х прибором. Это так сближает! :)
-
На тарелку выкладываем все ингредиенты.
-
Поливаем соусом.
-
Смотрим на всю эту красоту еще раз.
-
И зовем любимого человека к столу! Всем приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2012 года Милана Прекрасная #
15 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Bryngilda deleted #
15 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
15 марта 2012 года skyfuntik #
15 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
15 марта 2012 года skyfuntik #
я подумаю над твоим предложением
15 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
15 марта 2012 года GreenTea #
Вы пишете:
Соевый соус в рецепте используется только для маринада и спаржа отвариривается без соли, в соус для салата тоже не добавляется ни грамма соли. Я правильно поняла?
15 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
15 марта 2012 года мисс #
15 марта 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
15 марта 2012 года skyfuntik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: