Блюдо индийской кухни с насыщенным кисло-сладким вкусом.
aisharusПоваренок 2 уровня
- 5 апреля 2012, 16:35
- 2165
Карри из баклажанов и фиников
Ингредиенты для «Карри из баклажанов и фиников»:
- Баклажан (средний) — 3 шт
- Финик (без косточки, если засахаренные, сахар не добавлять) — 10 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец чили (Зеленый) — 2 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1528.1 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
801.1 г |
| Порции | |||
| ккал 382 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 200.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 50.1 г |
Рецепт «Карри из баклажанов и фиников»:
- Баклажаны нарезать кубиками, финики мелко нарезать.
- В кастрюле нагреть масло, обжарить баклажаны до золотистой корочки.
- Добавить мелко порезанный лук и финики, перемешать.
- Добавить порезанный помидор, чили, сахар, соль и 0, 5 стакана воды.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности баклажанов - минут 10 -15 примерно.
- В кастрюле нагреть масло, обжарить баклажаны до золотистой корочки.
- Добавить мелко порезанный лук и финики, перемешать.
- Добавить порезанный помидор, чили, сахар, соль и 0, 5 стакана воды.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности баклажанов - минут 10 -15 примерно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2013 года Delfaniya #
18 июля 2014 года aisharus # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года Ninzonka #
6 апреля 2012 года Sillabab #
6 апреля 2012 года мисс #
5 апреля 2012 года Катуша #
5 апреля 2012 года aisharus # (автор рецепта)
18 июля 2014 года aisharus # (автор рецепта)
5 апреля 2012 года semsvet #
5 апреля 2012 года Nika #
18 августа 2019 года Sehri #
Вы удивитесь, но Ваши слова в полной мере отражают то, как выглядит блюда индийской кухни на тарелке, особенно карри
Данный рецепт считаю почти безобидным и мне кажется вкусным
5 апреля 2012 года Шахзода #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: