Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

JyuliyaПоваренок 6 уровня

14 апреля 2012, 16:34
47505

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

Мой вариант куриных рулетов с грибами. Наша дружная семейка в восторге от этого аппетитного блюда. Сочная курица с грибами и сыром! Очень вкусно! Заходите!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный рулет "Вкуснее не бывает"»:

Филе куриное — 800 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Кожа куриная
Специи (соль, перец, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1368.6 ккал	белки 235.9 г	жиры 28.8 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 85 ккал	белки 14.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Куриный рулет "Вкуснее не бывает"»:

Куриное филе и капусту пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, добавить яйца, тщательно перемешать.
Грибы нарезать, обжарить на растительном масле.
Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать, обжарить на растительном масле. Смешать грибы с луком и морковью.
На куриную шкуру выложить ровным слоем фарш.
Сверху лук+морковь+грибы.
Сыр натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем.
Аккуратно свернуть в рулет. Можно обвязать нитками, но я этого не делаю - рулет и так хорошо держит форму.
Готовые рулеты выложить в форму. Смазать сверху (майонез+кетчуп). Запечь в горячей духовке 30-35 минут.
Вот, что в итоге у меня получилось.
Рулет получился сочным, нежным (благодаря капусте). Прекрасно режется на красивые кусочки!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: куриный грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64834/]Куриный рулет "Вкуснее не бывает"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64834/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5256/525620.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Мой вариант куриных рулетов с грибами. Наша дружная семейка в восторге от этого аппетитного блюда. Сочная курица с грибами и сыром! Очень вкусно! Заходите!

Ингредиенты: Филе куриное, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Шампиньоны, Сыр твердый, Кожа куриная, Специи, Масло растительное, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный рулет "Вкуснее не бывает"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5256/525620.jpg" alt="Рецепт: Куриный рулет Вкуснее не бывает" title="Рецепт: Куриный рулет Вкуснее не бывает"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой вариант куриных рулетов с грибами. Наша дружная семейка в восторге от этого аппетитного блюда. Сочная курица с грибами и сыром! Очень вкусно! Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный рулет "Вкуснее не бывает"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13548">Кожа куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64834/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный рулет "Вкуснее не бывает"»:

Филе куриное Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Шампиньоны Сыр твердый Кожа куриная Специи Масло растительное Яйцо куриное Майонез Кетчуп

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

838

Слоеный салат с курицей и киви

22
838
19583

1201

Комментарии и отзывы

5 марта 2016 года ana 14 #

вопрос по рецепту

здр

, спасибо за рецепт, но с капустой не понятно -когда что и как?

6 марта 2016 года Jyuliya # (автор рецепта)

Капусту в фарш...

15 апреля 2014 года veronika1910 #

15 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июня 2012 года Демоника #

Это ж со скольких кур пришлось кожу снять, чтобы сковородку заполнить? Или специально для этого блюда кожу копите? Обязательно попробую!

28 июня 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Кожу специально коплю. Кур покупаю часто. Вот и насобираю для такого блюда.

24 апреля 2012 года Silverina1 #

Хорошие рулетики! ))

25 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Хорошие рулетики! ))

Спасибо большое!!!!

22 апреля 2012 года ira-golosova #

очень аппетитно выглядят.забрала в кк

23 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

очень аппетитно выглядят.забрала в кк

Спасибо!!!!

20 апреля 2012 года Воличка #

а на "Поваренке" есть таблица калорийности?

19 апреля 2012 года Елена Иванова 1 #

вопрос по рецепту

Очень классный рецепт, в выходные хочу сделать! А можно обойтись без шкурки курицы!???

20 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Можно! Я иногда делаю без шкурки. На пищевую пленку выкладываю лепешку фарша, а потом с помощью пленки аккуратно заворачиваю в рулет.

21 апреля 2012 года Елена Иванова 1 #

вопрос по рецепту

спасибо Вам большое.

16 апреля 2012 года мисс #

Очень аппетитные рулетики!

16 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана!!! )))!

15 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Юленька, какие вкуснющие рулеты! Обязательно возьму на заметку твои рекомендации! Очень понравился рецепт! Спасибо, Юленька!

16 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за теплые слова!!!

15 апреля 2012 года katico #

Юлечка! Очень аппетитные рулетики!!!!

16 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!!! )))!

14 апреля 2012 года Anna_usa #

с калорийностью не совсем понятно, или добавьте все ингредиенты или удалите, у Вас получается что всего 56 ккaл.

15 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Калорийность автоматически выставляется! Что я сделаю??? Удалить я не могу. Понятно, что это блюдо достаточно калорийное.
Этот вопрос к модераторам.

[x]08:03 15.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 апреля 2012 года Valushok #

насколько я знаю,кириное филе продают без шкурки, а так рецепт интересный я бы попробовала, но где взять шкурку.

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Я покупаю целую курицу и срезаю с неё филе, собираю шкурки, пока не наберется достаточное количество для этого рецепта.

14 апреля 2012 года Kerania #

Рецепт очень понравился

Только один момент не поняла (может плохо читала), откуда взялась шкурка?

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Шкурки куриные продаются в магазине, можно купить. Я собираю их при разделке курицы, а потом когда наберется достаточно, готовлю вот такие рулеты. Очень красивое, праздничное блюдо получается!!!

14 апреля 2012 года Kerania #

Понятно. Теперь тож буду собирать шкурки для такого замечательного рулетика

14 апреля 2012 года Людмила НК #

Мне понравился рулет, хороший рецепт!

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!!! Мне очень приятно!!!

14 апреля 2012 года белошвейка #

Юленька, вкусно-то как у тебя

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька!!!

14 апреля 2012 года ДикаяКоша #

вопрос по рецепту

не совсем поняла..Рулеты делаются из кожи окорочков??

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Я собираю кожу, когда разделываю курицу. Потом на кожу выкладываю фарш куриный, грибы с луком и морковью и сыр. Все это заворачиваю в кожу. Получается вот такой рулет!

14 апреля 2012 года Ninzonka #

Очень аппетитный рулет!!!!

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!!! Очень приятно!!!

14 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

вопрос по рецепту

Скажите, а где Вы берете шкурки? Просто я их никогда в продаже отдельно не наблюдала

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Иногда вижу их в продаже, но я собираю их при разделке курицы. Курица универсальна, спасибо ей ОГРОМНОЕ!

Я все время её покупаю и от неё практически ничего не остается, все уходит в дело. Шкуру собираю отдельно(годится вот для таких рулетов.) Крылышки отдельно собираю (потом готовлю чудесные крылышки в меду.). С курицы срезаю филе и готовлю разнообразные мясные блюда. А из костей собакам варю кашу. Вот так!

14 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

Допишите пожалуйста как его запекать.

14 апреля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

Гружу частями, потерпите немного!

14 апреля 2012 года Крис Лахтионова #

Ок. У самой такое частенько бывает

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

Ингредиенты для «Куриный рулет "Вкуснее не бывает"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный рулет "Вкуснее не бывает"»:

Похожие рецепты

Запеканка с картофелем и курицей

Тушеная курица в сметане и бульоне

Пирог наоборот или жаркое, как из печи

Курица "по-старинке"

Медовая курочка, запеченная в духовке

Куриные бедра с сухофруктами и тыквой

Сочная куриная грудка

Куриные кармашки с беконом и сыром

Дапанджи

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с курицей и киви

Нежные котлеты из яиц

Нежный сливочный торт с безе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!