Импровизация жюльена в булках.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2008, 23:00
- 3448
А-ля Жюльен
Ингредиенты для «А-ля Жюльен»:
- Курица (можно копченый окорочок) — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Перец черный
- Соль (чесночная)
- Молоко — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2193.8 ккал |
белки
294.1 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
70.3 г |
| Порции | |||
| ккал 365.6 ккал |
белки 49 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «А-ля Жюльен»:
ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
Грибы порезать и обжарить с измельченным луком. Солим чесночной солью, перчим.
Окорочек отварить в специях. Разобрать на волокна. Смешать с грибами.
Сметану смешать с щепоткой соли и добавить немного перца.
У булочек срезать верхушку и вынуть мякоть. Смочить немного молоком.
Уложить начинку, полить сметаной и посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке, при температуре 150 ---15 минут.
Извините, но по непонятным причинам не грузится пошагово.
Хорошо хоть главное фото имеется.
Грибы порезать и обжарить с измельченным луком. Солим чесночной солью, перчим.
Окорочек отварить в специях. Разобрать на волокна. Смешать с грибами.
Сметану смешать с щепоткой соли и добавить немного перца.
У булочек срезать верхушку и вынуть мякоть. Смочить немного молоком.
Уложить начинку, полить сметаной и посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке, при температуре 150 ---15 минут.
Извините, но по непонятным причинам не грузится пошагово.
Хорошо хоть главное фото имеется.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
1 июня 2008 года биа46 #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
31 мая 2008 года дося deleted #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
31 мая 2008 года juikx #
31 мая 2008 года Lacoste #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
31 мая 2008 года elenalet deleted #
Вкуснота необыкновенная
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Alefniunia #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
когда и грибы и курица!Спасибо,Аллочка!
31 мая 2008 года Лейла #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
учеба закончилась,все дома,скоро уши обглодают.
Спасибо за плюсик!
30 мая 2008 года Люб-ша #
30 мая 2008 года JessyBri #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
На здоровье!
31 мая 2008 года JessyBri #
30 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
30 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
А так всем всего достается по немногу.
30 мая 2008 года чиполинка #
Молодчинка!
Отличная идея! :wink:
Сытное,вкусное блюдо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: