• 30 мая 2008, 23:04
  • 3515

Котлетки почти по-шведски

Рецепт: Котлетки почти по-шведски

Нашла где-то рецепт котлет по-шведски, немного модифицировала - и вот результат!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлетки почти по-шведски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1441.9 ккал
белки
14.016 г
жиры
104.924 г
углеводы
17.754 г
100 г блюда
ккал
178.01 ккал
белки
1.73 г
жиры
12.95 г
углеводы
2.19 г


Рецепт «Котлетки почти по-шведски»:

Говядина получается суховатой, поэтому к ней добавила сала, пропустила все через мясорубку.
Добавим натертую на мелкой терке свеклу, мелко нарубленный слегка притушенный лук, желтки, размоченный в воде и отжатый хлеб (вместе с корочкой), специи и хорошо вымешиваем фарш. Я еще и несколько раз "выбиваю" его.
Чуть пробуем на соль и перец, формируем котлетки и жарим на среднем огне.
Я жарила без панировки, но тут уже простор для творчества.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлетки почти по-шведски
Описание: Нашла где-то рецепт котлет по-шведски, немного модифицировала - и вот результат!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень люблю в котлетах овощи ,ещё вкусно с баклажанами.
С баклажанами? В фарше? Если можно, поподробнее плиз!
Я очищаю баклажан и через мясорубку.Мне понравилось,я вообще баклажаноманка.
Будет сезон - попробуем обязательно! А горечи нет?
Самое главное замочить баклажаны на пол часа в соли .(кожу снимите).
Очень необычные!+++
И вкусные
Вкусные и полезные котлетки!!!+++
Именно так!
Аппетитно!!!
Ага
Прикольно... Возьму на заметку+
На здоровьечко!
Интересный вариант!+
:wink:
Интересно со свеклой
И вкусно!
Аппетитно и необычно.+.
Ага
Классные катлетки! +
Думаю свекла делает котлетки нежными +
Свекла или нет - но правда очень нежные!
Хочу котлетку!!!Классно!+++
Угощайтесь!
Спасибочки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки