• 27 мая 2012, 16:25
  • 13245

Чизкейк ванильно-шоколадный

Рецепт: Чизкейк ванильно-шоколадный

Любителям чизкейков посвящаю. Ароматный, нежный, вкусный с шоколадной ноткой.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Чизкейк ванильно-шоколадный»:



Рецепт «Чизкейк ванильно-шоколадный»:

Продукты для чизкейка.

Печенье измельчить и добавить размягчённое масло.

Тесто для коржа готово.

Тесто в форму для выпекания. Корж спрессовать по дну формы и сделать бортики.

Сыр с сахаром взбить и добавить сливки. Ещё раз взбить на средней скорости.

В сырную массу вбить яйца и добавить ванилин. Всё хорошо ещё раз взбить.

Сырный крем вылить на корж.

100г. шоколада растопить привычным способом, а 100 оставить для ганаша.

Растопленный шоколад вылить на сырную массу. Зубочисткой нарисовать узоры.

Духовку разогреть на 180 гр. В противень налить воды и поставить в него форму с чизкейком. Выпекаем около часа.

Приготовить ганаш. Растопить 100 гр. шоколада со сливками и хорошо перемешать в однородную массу. Чизкейк остудить и залить ганашем.

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк ванильно-шоколадный
Описание: Любителям чизкейков посвящаю. Ароматный, нежный, вкусный с шоколадной ноткой.


Фотографии «Чизкейк ванильно-шоколадный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

вкусный чизкейк
Хороший рецепт. Но я не поняла зачем добавлять шоколад в сырную массу, красиво рисовать, а потом все это залить ганашем. В чем идея?
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо обязательно сделаю , забираю в КК. Удачи Валерий
Говорят чизкейк сложно печь, а у вас все просто, есть все же какие нибудь ньюансы, из за чего может не получится выпечка?
обожаю чизкейки
Делала также, но без ганаша, надо сделать и так.
Часто делаю чизкейк. Вот только не поняла зачем его поливать шоколадом, рисовать зубочисткой, а потом всю эту красоту заливать ганашем....
Хороший рецепт! Чизкейк только кажется сложным в приготовлении... Я уже набила руку и регулярно балую своих домашних именно таким чизкейком. Правда вот обходилась без шоколада. Но вот теперь исправлюсь!Спасибо!
Хоть бы маленький кусочек такого чизкейка
приходите ,буду рада угостить
Эх, вот вкуснотища-то наверно! +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки