Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 17 июля 2012, 11:35
  • 7836

Суп с домашней пастой на свекольном соке

Рецепт: Суп с домашней пастой на свекольном соке

Посвящается всем любителям свеклы и не только. Вкусный летний суп со свекольной ботвой доставит Вам огромное удовольствие и удивит необычным видом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с домашней пастой на свекольном соке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2206 ккал 		белки
96.4 г 		жиры
53.9 г 		углеводы
338.8 г
Порции
ккал
551.5 ккал		 белки
24.1 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
84.7 г
100 г блюда
ккал
151.1 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
23.2 г

Рецепт «Суп с домашней пастой на свекольном соке»:

  • Две свеклы почистить, ботву не выбрасывать.

  • Выдавить из свеклы сок, я пользовалась соковыжималкой.

  • Насыпать на стол муку горкой, в середину вылить яйцо, соль и сок свеклы (примерно 110 мл). У меня немного сока осталось. И завести крутое тесто на лапшу. Теста получится больше, чем на две порции. Либо положите оставшееся в холодильник, либо сделайте лапшу и посушите её, чтобы использовать в следующий раз.

  • Раскатайте тонко, тонко.

  • Сверните рулетом и порежьте тонко.

  • Разверните лапшу и поставьте воду для варки.

  • Теперь режем овощи и свекольную ботву и обжариваем слегка в масле, причем листики ботвы не кладем, а кладем стебель.

  • Вливаем бульон и опускаем свекольные листья, солим и добавляем лавровый листик. Даем немного покипеть и выключаем.

  • В кипящую подсоленную воду опускаем нашу пасту и варим немного, минут 5. паста готова. Не переварите.

  • Сливаем воду и сервируем наш суп.

  • В тарелку кладу пасту и заливаю супом с ботвой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновение лета" На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: свекольный куриный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с домашней пастой на свекольном соке
Рецепт: Суп с домашней пастой на свекольном соке

Посвящается всем любителям свеклы и не только. Вкусный летний суп со свекольной ботвой доставит Вам огромное удовольствие и удивит необычным видом.

Ингредиенты для «Суп с домашней пастой на свекольном соке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с домашней пастой на свекольном соке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вчера привезла с дачи свеклу с ботвой и была в поиске рецепта, но ничего интересного не нашла. Интуитивно ботву готовила также как Вы и теперь с уверенностью могу сказать - это вкусно!!! А у Вас с пастой действительно - шикарно!!!
Спасибо большое! Полностью с тобой Машенька согласна, это вкусно!
Я и не увидела, так эта красота еще и для конкурса - желаю удачи!!!!!
↑Ответ для Марья Криворучко
Ботва свекольная очень вкусная в жареном виде, с яйцами.
Спасибо за совет!!! Обязательно попробую! Я её сегодня в сыром виде в салат нарезала - тоже очень вкусно.
Совсем молоденькая - суперр в салатах, а вот такая, со стеблями - уже на переработку....
Красиво как! Такой супчик на день святого Валентина надо готовить, непременно =)
Точно Диночка! Наверное будет романтично!
Яркий супчик!
Марина, рада что понравился! Спасибо!
Какой красивый супчик! Просто класс!!!
Маша он еще и вкусный
отличный суп! красота!
Спасибо Оля, что заглянула [x]15:47 17.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мариночка! Какая красота! Какая ты молодец! Очень старательная, тщательно продуманная, работа! Яркий и вкусно- полезный супчик! Удачи в конкурсе, дорогая!
Лариса, очень растрогана твоим комментарием! Твое мнение для меня очень важно! Спасибо.
Красота-то какая! очень красиво - в самом деле гламурненько... Мариш, молодец!
Спасибо Леночка, выглядит действительно неплохо и на вкус хорошо!
Мариш, красиво то как получилось! Какая же ты молодец!
Очень рада что тебе понравилось Машенька!
Марина, суп действительно гламурный! Глаз радует и аппетит вызывает! Заберу в КК с твоего разрешения
Спасибо Настенька, буду только рада!
Шикарно!. Розовая лапша - загляденье!
Очень рада, что заглянули ко мне на лапшу! Спасибо!
Красотище и Вкуснотище,тоже покупала свеклу с ботвой , чтобы приготовить супчик для конкурса, но так руки и не дошли, ну у меня такой красоты точно не получилось бы.Молодчина, и лапша твое -это что то необыкновенное.Суп выше всяких похвал.
Валюша получилось бы, получилось, а время еще есть, приготовь и выкладывай!
Какой красивый суп! Я приготовлю и выложу фото
Буду только рада, спасибо!
Ждите завтра, после обеда
Марина, очень красивый цвет лапши.. удачи
Даша спасибо , что заглянула , и за удачу тоже!
Мариночка, очень красочный суп! Свекольный сок, добавленный к пасте, просто творит чудеса! Блюдо получилось ярким и аппетитным! Сразу хочется попробовать! Победы в конкурсе, Мариночка!
Спасибо Людочка, мне тоже понравился суп , он действительно очень вкусный.
Ботву никогда не ел, но выглядит очень ярко и красиво! Лапша отличная! Удачи!
Попробуйте , вдруг это то , что Вы всегда искали
Марин, ну такая красота! Супчик привлекает необычным видом, а лапшу цветную я иногда делаю( розовую со свёклой, зелёную - со шпинатом, жёлтую с куркумой), моей племяшке очень нравится! Тебе +
Танечка первый раз делала такую лапшу, сама боялась как получится. тесто у меня еще немного в холодильнике осталось , хочу посмотреть каково оно завтра будет
Марина ,очень красиво и вкусно получилось !
Желаю победы в конкурсе !
Лапша такая красивая ,глаз не оторвать !
Танечка я так рада, что тебе понравилось, давно хотела такую лапшу сделать да руки все не доходили!
Мариш, я готова присоединиться со своей ложкой
Людочка буду счастлива тебя угостить!
Яркий,летний супчик!Красивое фото!!!++++++
Спасибо Аллочка, рада, что заглянула!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки