Очень интересная идея! Огромное спасибо Нине Семченко за интересный рецепт. Такие заготовочки можно закрыть на зиму, а потом использовать для приготовления кабачковых рулетиков.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 22 августа 2012, 12:15
- 287411
Заготовка из кабачков на зиму
Ингредиенты для «Заготовка из кабачков на зиму»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
81.6 ккал |
белки
2 г |
жиры
1 г |
углеводы
9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.3 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Заготовка из кабачков на зиму»:
-
Кабачки моем, нарезаем тоненько вдоль, я нарезала ножом для шинковки капусты,
-
Укладываем в чистые баночки, заливаем кипятком, добавляем в каждую баночку 0,5 литра по 1 столовой ложке 9% уксуса. Баночки ставим стерилизовать 5-7 минут, закрываем крышкой, укутываем до остывания.
-
Используем их так: открываем баночку, сливаем жидкость, обмакиваем кабачки сначала в муке, а потом в яйце, взбитом с солью и молотым черным перцем. Затем кабачки обжариваем на растительном масле, а после их остывания намазываем начинку: тертый плавленый сырок с чесноком и майонезом, тертый на мелкой терке твердый сыр с чесноком и майонезом, можно добавить кусочек помидора, корейскую морковку. В принципе, начинку можно сделать любую. Закрываются такие заготовочки очень быстро. Я закрыла на пробу 12 пол-литровых баночек. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2012 года сахара #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
22 августа 2012 года elenita # (модератор)
22 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Ната Щукина #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
22 августа 2012 года мой позитифф #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Tasha_1980 #
22 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: