• 23 августа 2012, 0:24
  • 124568

Творожное тесто для сладких пирожков

Рецепт: Творожное тесто для сладких пирожков

Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6269 ккал
белки
171.4 г
жиры
285.1 г
углеводы
761.6 г
100 г блюда
ккал
338.9 ккал
белки
9.3 г
жиры
15.4 г
углеводы
41.2 г

Рецепт «Творожное тесто для сладких пирожков»:

  • Все ингредиенты смешать и замесить тесто, тесто получается эластичным и мягким. Долго месить не надо, тесто должно оставаться мягким, но не липнуть к рукам. Оставляем тесто на 2 часа постоять в тепле (если у меня времени нет, пеку сразу, и все равно получается хорошо).

  • Постоявшее тесто разделываем, все зависит от желаемого размера пирожков.

  • Формируем пирожки, подходит любая сладкая начинка, в моем случае - это сухофрукты с повидлом. Смазываем яичным желтком.

  • Выпекаем при 180 градусах на выстеленном пекарской бумагой противне до золотистого цвета, около 20 минут.

Приятного апетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное тесто для сладких пирожков
Рецепт: Творожное тесто для сладких пирожков

Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Фотографии «Творожное тесто для сладких пирожков» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно и много пирожков.Тесто ,как дрожжевое,но более легкое.
Сделала сегодня тесто по вашему рецепту, только в половину ингредиентов. Как по мне, ну очень много масла, тесто очень жирное, руки еле отмыла... Сами пирожки вкусные получились, но очень жирные, детям давать страшно. Надо попробовать убавить масла на половину то точно. Может у нас стаканы разные))) Спасибо.
Самое лучшее тесто из творога! Можно меньше сахарку, но пирожки все равно отменные! Спасибо!
Потрясающее тесто.Это самое лучшее из всех мною перепробованных.Очень нравиться что оно не дрожжевое,а такие пышечки получились.Всё слопали по быстрому и теперь придётся папу опять за творогом посылать Большое пребольшое спасибо от всей нашей семьи
Большое спасибо за рецепт!!!
Наконец я нашла замечательное бездрожжевое тесто! Получились замечательные пирожки с творогом! Только в тесто в следующий раз буду класть немного меньше сахара. Кстати замесила тесто хлебопечка на режиме пицца. Спасибо, особенно от моих детей, любителей выпечки с творогом!
Большое спасибо за рецепт теста, ну очень вкусное! Делала с сухофруктами и с зеленым луком с яйцом , но особенно понравилось с мясной начинкой ))),да -да не удивляйтесь. Взяла постную говяжью вырезку отварила на медленном огне с лучком и перцем горошек, затем мяско остудила и перемолола , добавила лук (жаренный на сливочном маслице)и довольно много свежемолотого черного перца добавила. Острая мясная начинка и сладенькое тесто - для меня это гармония вкуса БлагоДарю!!!
Сколько получается пирожков с половины теста?
Рецепт замечательный, спасибо большое! Вчера сделала кучу пирожков-сегодня уже ничего не осталось. Начинку сделала из айвового варенья с размороженной вишней. Немного вытекла в парочке пирожков начинка, но на вкусе пирожков это абсолютно не сказалось. Придется опять испечь-хочу попробовать с карамелизированными яблоками.
в жидкую начинку можно класть немного крохмала)
Спасибо, забрал в КК.
Взяла рецепт на пробу.Пирожки у Вас очень аппетитные получились!
У меня такой же рецепт творожного теста! Делаю его в Термомиксе. Отличное тесто,не раз уже пекла,обычно со сладкой начинкой, но и несладкая тоже хорошо.
Сейчас сравнила состав, у меня не стакан сахара, а 1 стол. ложка! Остальное-все то же.Сейчас сделала тесто,через часок будут пирожки с яблочным повидлом!
красивенькие пирожочки получились
Очень симпатичные пирожки!
А меня смущает такое количество масло - не много ли,думается что 1 стакан ой как много
Как я поняла из этого количества ингредиентов получается много теста и соответственно много пирожков, разделите всё на половину и тогда сахара ,масла и разрыхлителя не будет так много.Я когда соберусь делать, сделаю из половины указаных продуктов.
конечно можно и половину сделать, у меня семья большая я делаю полностью
Ответ для pogoda
стакан масла заменяет пачку например маргарина или спреда.тесто эластичное и не пристает к рукам)
Очень симпатичные пирожки, обязательно попробую, мы сладенькое очень любим!
Классный рецепт! Готовлю пирожки из этого теста уже несколько лет. Нашла рецепт как-то на одном из сайтов в инете. Люблю это тесто. Я готовлю не только со сладкими начинками, делала с маком, с рисом- луком-яйцом, просто луком-яйцом и др. Если в тесто взять сахара в 2 раза меньше, то самое оно. Прикреплю свою фотку. Рецепт очень удачный. Чего-чего а вкуса творога нет вообще.
забыла написать Что для нас пирожков из такого количества теста многовато. Я обычно делаю из половины теста пирожки. А половину замораживаю. Из размороженного теста тоже получаются отличные пирожки. Очень удобно.
Такая красивая косичка была, а куда делась на главном фото?
это я налепила а потом пирожки перевернули швом вниз осталась без косичек
а жаль, была такая красота
Булочек много получилось? По объему тесто при выпекании увеличивается? Творог сильно чувствуется?
Такие аппетитные, румяные получились
у меня получилось 3 противня, на каждом 12-15 пирожков(я делаю средних размеров пирожки)
тесто поднимается но не сильно
творог не чувствуется
Прочитала то, что хотела услышать! Супер! Спасибо! Если ничего не поменяется, то след.булочки будут по Вашему рецепту!
Спасибо, забрала в КК
пробуйте на здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки