Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДадошаПоваренок 3 уровня

23 сентября 2012, 0:45
4647

Пирог на йогурте с ревенем

Один из вариантов применения ревеня в кулинарии. Повседневное блюдо для чаепития, в меру сладкий пирог с приятной кислинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на йогурте с ревенем»:

Ревень (черешки) — 4-5 шт
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 500 г
Сахар — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (200г - в тесто, 10г - для смазывания формы) — 210 г
Йогурт (у меня был питьевой без добавок и сахара, но, думаю, лучше йогурт для заправки салатов) — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 упак.
Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5178.3 ккал	белки 82.6 г	жиры 206.5 г	углеводы 750.1 г
100 г блюда
ккал 308.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 12.3 г	углеводы 44.6 г

Рецепт «Пирог на йогурте с ревенем»:

Ревень очистить от кожуры и нарезать не крупными кубиками.
Яйца вбить в миску, добавить соль и взбить. В яйца частями добавляем сахар, постоянно взбивая, в конце добавить ванильный сахар.
Взбить до состояния пышной массы.
Сливочное масло нарезать кубиками и подтопить в микроволновой печи.
В яичную массу вмешать йогурт и слегка взбить.
Затем частями добавляем муку (просеянную с разрыхлителем), тщательно вымешиваем.
Тесто на внешний вид получается как бы тяжеловатое.
Теперь вводим размягченное сливочное масло и тщательно вымешиваем.
Структура теста сразу меняется, оно становится шелковистым.
В готовое тесто в два этапа добавляем ревень.
Тщательно вымешиваем до равномерного распределения по всему тесту.
Форму смазать оставшимся (10г) сливочным маслом комнатной температуры.
У меня форма диаметром 30 см, не разъемная.
Смазанную форму обсыпать сухарями.
Тесто выложить в подготовленную форму и равномерно распределить. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия на средней полке в режиме верхний/нижний огонь 40 минут.
Пирог готов!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник десерт ужин обед выпечка пирог сладкое

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67994/]Пирог на йогурте с ревенем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67994/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/21/20/5587_42336-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Один из вариантов применения ревеня в кулинарии. Повседневное блюдо для чаепития, в меру сладкий пирог с приятной кислинкой.

Ингредиенты: Ревень, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Йогурт, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Сухари панировочные.
Тэги: полдник, десерт, ужин, обед, выпечка, пирог, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог на йогурте с ревенем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/21/20/5587_42336-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог на йогурте с ревенем" title="Рецепт: Пирог на йогурте с ревенем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из вариантов применения ревеня в кулинарии. Повседневное блюдо для чаепития, в меру сладкий пирог с приятной кислинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог на йогурте с ревенем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67994/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог на йогурте с ревенем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог на йогурте с ревенем»:

Ревень Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Йогурт Разрыхлитель теста Соль Ванильный сахар Сухари панировочные

Тэги: полдник, десерт, ужин, обед, выпечка, пирог, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 марта 2021 года inna_2107 #

Отличный рецепт пирога!

23 сентября 2012 года Демоника #

Никогда не пробовала ревень

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог на йогурте с ревенем

Ингредиенты для «Пирог на йогурте с ревенем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог на йогурте с ревенем»:

Похожие рецепты

Рулетики с капустой и мясом "Любимые"

Медовый пирог с медовым кремом

Пирог грушевый

Яблочный пирог "Сливочный"

Тарт с грушами и медовой карамелью

Пай "Бананчо"

Яблочные пирожки

Апельсиновый пирог с орешками

Пирог "Цветок" с джемом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!