Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

ju1iettaПоваренок 4 уровня

23 сентября 2012, 23:06
3527

Веррины на картофельной соломе

Если нет картофельной соломки, то можно самим приготовить очень тоненькие картофель-фри.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Веррины на картофельной соломе»:

Соломка (картофельная) — 1 пач.
Каперсы (или маринованные карнишоны, или маринованная черемша) — 0,5 бан.
Грибы (маринованные (у меня были опята)) — 1 бан.
Сельдерей черешковый (с зеленью) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Пармезан — 2 ст. л.
Зелень (для украшения)
Малина (для украшения) — 8 шт
Орехи кедровые (для посыпки (или кунжутное семя))
Зелень (для заправки (у меня была руккола)) — 1 пуч.
Семена (горчицы, для заправки) — 2 ст. л.
Масло растительное (для заправки) — 0,3 стак.
Вино белое сухое (для заправки) — 2 ст. л.
Лайм (для заправки) — 0,5 шт
Соевый соус (для заправки) — 1 ст. л.

Количество порций: 4

Рецепт «Веррины на картофельной соломе»:

То, что нам понадобится
Делаем заправку: мелко режем зелень, немного давим её толкушкой или пестиком. Заливаем растительным маслом, добавляем семя горчицы, соевый соус.
Добавляем сок выжатого лайма, немного вина. Хорошо перемешиваем.
На дно верринов укладываем картофельную соломку.
Сверху маринованные грибочки.
Порезать маринованную черемшу, уложить слоем. Вместо черемши можно использовать маринованные каперсы, карнишоны.
Мелко порезать в веррины сельдерей вместе с зеленью.
Помидоры освободить от семенной жидкости, мелко порезать, уложить в веррины.
Присыпать это пластинками сыра пармезан.
Пора полить всё это приготовленной заправкой (с заправкой можно экспериментировать).
Сверху посыпать кедровыми орешками или кунжутным семенем, украсить ягодами малины и листочками мяты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: обед ужин салат

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68014/]Веррины на картофельной соломе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68014/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/23/06/6591_61956-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Если нет картофельной соломки, то можно самим приготовить очень тоненькие картофель-фри.

Ингредиенты: Соломка, Каперсы, Грибы, Сельдерей черешковый, Помидор, Пармезан, Зелень, Малина, Орехи кедровые, Семена, Масло растительное, Вино белое сухое, Лайм, Соевый соус.
Тэги: обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Веррины на картофельной соломе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/23/06/6591_61956-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Веррины на картофельной соломе" title="Рецепт: Веррины на картофельной соломе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если нет картофельной соломки, то можно самим приготовить очень тоненькие картофель-фри.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Веррины на картофельной соломе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5067">Соломка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12049">Семена</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Веррины на картофельной соломе

Если нет картофельной соломки, то можно самим приготовить очень тоненькие картофель-фри.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Веррины на картофельной соломе»:

Соломка Каперсы Грибы Сельдерей черешковый Помидор Пармезан Зелень Малина Орехи кедровые Семена Масло растительное Вино белое сухое Лайм Соевый соус

Тэги: обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1250

Как облагородить баночные маслины

53
261
18987

Комментарии и отзывы

24 сентября 2012 года Tasha_1980 #

А главное как малинка завершает весь аккорд этого блюда!!!

Очень интересный рецепт

24 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Браво! Это просто великолепно! Не сомневаюсь , что вкусно! Спасибо за рецепт!

24 сентября 2012 года Ольчик40 #

Ух какая красота!

24 сентября 2012 года zerro #

Ну уж, извините, это не рецепт, а целое произведение искуств, достойное ресторанного меню! Вам миллион плюсиков!!!

24 сентября 2012 года ju1ietta # (автор рецепта)

Спасибо

Это очень лестно для меня. Думаю, для ресторанного меню рецепт всё же нужно дорабатывать.

25 сентября 2012 года zerro #

↑Ответ для zerro

Скажите пожалуйста, а какое вино вы берете для этого салата?

24 сентября 2012 года Valushok #

Очень интересный рецептик, красиво, необычно.Спасибо.

24 сентября 2012 года Eva Grimm #

Мне кажется как прекрасная закусочка вполне будет

И красиво! Как раз скоро ДР у нас дома будет отмечаться, пожалуй приготовлю, спасибо! А стаканчики пластиковые, одноразовые? Надо поискать такие

мне очень нра!

24 сентября 2012 года ju1ietta # (автор рецепта)

Нет

В данном случае это винные бокалы Sterling производства Luminarc. Выглядят как тонкостенные стаканы на тоненьких высоких ножках. Здесь, например, можно посмотреть http://www.tarelki.com.ua/tovar/luminarc-sterling-d8923.html
Для веррин очень удобны.

24 сентября 2012 года Друидка #

Это знак свыше

У меня есть все ингредиенты кроме семян горчицы *но я, пожалуй, не буду их добавлять*

Спасибо за рецепт

25 сентября 2012 года madosha #

Это знак свыше
Это самый прикольный комент

26 сентября 2012 года Друидка #

Это констатация факта

23 сентября 2012 года bigmama62 #

какие умнички,кто умеет такое придумывать!!! Красотища и вкуснотища!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Веррины на картофельной соломе

Ингредиенты для «Веррины на картофельной соломе»:

Рецепт «Веррины на картофельной соломе»:

Похожие рецепты

Салат "Привереда"

Горячий салат

Салат "Грибная поляна"

Салат "Апельсиновый шампиньон"

Теплый салат "Крымский вечер"

Салат с шампиньонами и курицей

Салат "Снегирь на ветке"

Салат-коктейль с грибами

Салат из шампиньонов с авокадо

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сельди со свеклой

Квари

Как облагородить баночные маслины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!