Печенье на любой вкус. Каждый найдет для себя любимое сочетание: изюм, орехи, карамель и... шоколад!
адалияПоваренок 4 уровня
- 23 октября 2012, 5:12
- 6643
Печенье шоколадное «Ассорти»
Ингредиенты для «Печенье шоколадное «Ассорти»»:
- Мука пшеничная / Мука — 2-2 1/2 стак.
- Изюм (для посыпки)
- Орехи (фисташки, миндаль для посыпки)
- Шоколад белый (Для покрытия и поломанный для посыпки)
- Шоколад темный (Для покрытия и поломанный для посыпки)
- Ванилин
- Соль — 3/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Конфеты (Коровка, поломанные для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3873 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
190.3 г |
углеводы
481.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 416.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 51.7 г |
Рецепт «Печенье шоколадное «Ассорти»»:
-
Растереть сл. масло с сахаром, добавить яйцо, ванилин и перемешать. Вмешать какао, соль, муку (начните с 2 ст. и добавляйте еще 1/2 ст. по необходимости), разрыхлитель и вымесить тесто. Положить тесто в холодильник на 1 час.
-
Через час припылить стол мукой и достать тесто из холодильника, раскатать его в прямоугольный пласт. Лучше тесто разделить на несколько частей - так будет легче работать. Вырезать формочкой прямоугольники, если формы нет, то при помощи линейки и ножа вырезать прямоугольники.
С помощью широкого ножа перенести печенье на противень. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать печенье 7-9 мин. Печенье из духовки будет мягким, дать ему остыть и лишь затем перенести с противня. -
Покрыть печенье белым и темным шоколадом. Растопить белый шоколад и обмакнуть половинку печенья (обмакнуть только лицевую часть печенья). Сразу присыпать миндалем, фисташками и т. д. Точно также поступить и с темным шоколадом. Дать печенью подсохнуть.
И можно угощаться!!!
Рецепт от The Pioneer Woman.
Рецепт от The Pioneer Woman.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2015 года Елена-13 #
1 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
24 октября 2012 года zerro #
24 октября 2012 года Haruka #
23 октября 2012 года стажер #
24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года terry-68 #
24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Janecheh #
24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Tasha_1980 #
Никогда в голову не приходила мысль про домшние "сказочно-нарядные" печеньки
Смотрю и наслаждаюсь проделанной Вами работой, за которую конечно +++++
Спасибо за угощение
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Irena Paloma #
23 октября 2012 года barska #
24 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года tomi_tn #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Valushok #
23 октября 2012 года elenacouture #
Молодец!
23 октября 2012 года tochkaZ #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года интересная такая #
23 октября 2012 года ЛЯЛЯли #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Завиток #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Завиток #
23 октября 2012 года Pusselka #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Земфира72 #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
23 октября 2012 года wife71727 #
23 октября 2012 года адалия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: