Простое и сытное блюдо.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 1 ноября 2012, 22:58
- 9903
Чечевица тушеная, с копченой грудинкой
Ингредиенты для «Чечевица тушеная, с копченой грудинкой»:
- Чечевица — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Грудинка — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
869.8 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
126.1 г |
| Порции | |||
| ккал 289.9 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.1 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Чечевица тушеная, с копченой грудинкой»:
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ, С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ
Промытую чечевицу замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить. Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук и слегка поджарить его вместе с грудинкой. После этого чечевицу и грудинку положить в кастрюлю, залить стаканом воды или бульона, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист и, накрыв кастрюлю, тушить чечевицу в течение 30 минут. Перед подачей на стол готовую чечевицу выложить на тарелку горкой и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. На 1 стакан чечевицы - 150 г грудинки, 2 головки лука и 1 ст. ложку томата-пюре.
ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ, С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ
Промытую чечевицу замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить. Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук и слегка поджарить его вместе с грудинкой. После этого чечевицу и грудинку положить в кастрюлю, залить стаканом воды или бульона, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист и, накрыв кастрюлю, тушить чечевицу в течение 30 минут. Перед подачей на стол готовую чечевицу выложить на тарелку горкой и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. На 1 стакан чечевицы - 150 г грудинки, 2 головки лука и 1 ст. ложку томата-пюре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2014 года Тата9 #
6 ноября 2012 года DAISY # (модератор)
2 ноября 2012 года ДинСергевна #
2 ноября 2012 года Lydia #
1 ноября 2012 года Onella #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: