Crema d'arancia con cioccolato e rosmarino. Что? вы еще не знаете о сочетании шоколада, апельсина и сливок? Вам - сюда! Второй рецепт из мини-серии "Итальянские десерты для любимых". Этот рецепт посвящаю любимому младшему сынуле Егору, чтобы рос счастливым, здоровым и всегда улыбался! Сладкоежки обязательно оценят этот крем!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 3 ноября 2012, 17:43
- 4683
Апельсиновый крем с шоколадом и розмарином
Ингредиенты для «Апельсиновый крем с шоколадом и розмарином»:
- Маскарпоне — 500 г
- Сливки (жирность не меньше 20%) — 300 г
- Шоколад темный — 50 г
- Мед — 2 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Розмарин (сухой) — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3637 ккал |
белки
30 г |
жиры
333.1 г |
углеводы
132 г |
| Порции | |||
| ккал 909.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 83.3 г |
углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Апельсиновый крем с шоколадом и розмарином»:
-
Способ приготовления маскарпоне (идея Наташи - xsenia) я уже описала здесь http ://www.povarenok.ru/ recipes/show/69169/
Получается нежный и вкусный крем -
Берем для крема густые и вкуснейшие сливки от PARMALAT.
-
Взбиваем до воздушности и устойчивости массы маскарпоне и сливки
-
Нам понадобится 1/2 ч. л. цедры апельсина, мелко нарезанный на кусочки этот самый апельсин, ароматный мед, тертый горький шоколад
-
В крем осторожно, медленно перемешивая, добавляем сухой розмарин, кусочки апельсина, апельсиновую цедру и мед.
Раскладываем крем по бокалам или вазочкам, посыпаем шоколадом и ставим в холод на 2-3 часа.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2012 года tomi_tn #
3 ноября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Jyuliya #
3 ноября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Seagull_L #
3 ноября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года orudakva #
3 ноября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Людмила НК #
3 ноября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года swetik-semizwetik #
3 ноября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: