После того, как я поделилась с Вами рецептом картофельного салата по-итальянски, очень хочется показать Вам еще рецепт салата из картофеля, но уже с нотками греческой кухни. Ароматный и вкусный - все, что нужно для хорошего ужина!
tanvikПоваренок 4 уровня
- 3 ноября 2012, 22:24
- 3983
Греческий картофельный салат
Ингредиенты для «Греческий картофельный салат»:
- Картофель — 500 г
- Фета — 150 г
- Каперсы — 1 ст. л.
- Оливки черные — 80 г
- Лук зеленый (головки лука - 4 шт., зеленая часть - 3 ст.л.; лучше, если будет шнитт-лук) — 3 ст. л.
- Мята (рубленая) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Лимон (сок из него) — 1 шт
- Йогурт (не сладкий) — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Укроп (рубленый) — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1930.2 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
141.1 г |
углеводы
127.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Греческий картофельный салат»:
-
1. Картофель отварить в подсоленной воде где-то 25 минут, чтобы он не был слишком мягким. Остудить и нарезать тонкими кружочками, если крупный картофель - полукругами.
-
2. Лук мелко нарезать - и головки, и зеленую его часть.
-
3. Положить в салатницу картофель, лук, каперсы, оливки и хорошо перемешать.
-
4. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком. Добавить йогурт, укроп и горчицу, посолить и поперчить и тщательно перемешать. Сыр измельчить кубиками.
-
5. Полить соусом салат, добавить фету и осторожно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Рецептик забрала в КК
7 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года barska #
4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года barska #
4 ноября 2012 года адалия #
4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года elenita # (модератор)
4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года мисс #
4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: