Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 11 ноября 2012, 21:08
  • 63926

Панкейки на кефире

Рецепт: Панкейки на кефире

Pancakes - Панкейки или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые блинчики, обильно политые любимым сиропом, входят в состав практически любого завтрака. Позавтракаем по-aмерикански и мы, но с небольшими изменениями в рецепте по-pусски!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993.9 ккал 		белки
33.3 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
139 г
Порции
ккал
99.4 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
180.7 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
25.3 г

Рецепт «Панкейки на кефире»:

  • Немного подогреть кефир, добавляем в него сливочное масло (размягчённое), яйцо, сахар и ванилин, взбиваем.

  • Добавляем муку, соль и разрыхлитель, взбиваем.

  • Тесто должно быть, как жидкая сметана.

  • Выпекаем на раскалённой сковороде, один раз смазанной растительным маслом. Панкейк переворачиваем на другую сторону, когда пузырики полностью подсохнут, по 2-3 мин. с каждой стороны.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак

Вкусы: ванильный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки на кефире
Рецепт: Панкейки на кефире

Pancakes - Панкейки или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые блинчики, обильно политые любимым сиропом, входят в состав практически любого завтрака. Позавтракаем по-aмерикански и мы, но с небольшими изменениями в рецепте по-pусски!!!

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
я теперь знаю, что мои мужчины будут есть на завтрак , а после отпишусь.
Ну как позавтракали?
Как же мне сейчас вкусно!
Сижу, и без зазрения совести, поглощаю ваши панкейки!
Это ОЧЕНЬ вкусно!
Воздушные, кружевные в дырочку, ммммм! Все съем! Особенно мне понравились самые толстенькие!
В панкейках так много дырочек, получились, как ситечко! Я могу сквозь них видеть все!
Спасибо вам огромное за рецепт!
Миллион плюсов!
Мне очень приятненько,и Вам спасибки за отзыв!
я уже мечтаю, когда придет момент, и я себе ПОЗВОЛЮ вновь сделать такой праздник живота
ВАМ спасибо!
Я думала, мою семью сложно будет удивить таким вариантом блино-оладьев, - я ошиблась, все в восторге.........Нежные, пористые, а пропитанные вишневым сиропом домашнего приготовления, просто бесподобные. Спасибо за рецепт, быстро, доступно и потрясающе на вкус.
Очень рада,что Вам понравился рецептик,действительно всё просто и вкусно!
очень вкусно делала по другому рецепту но этот вкуснее!!!!!!
Спасибки,очень приятно!
ochen vkysnenko,,spasibo bolshoe,,davno iskala takoy resept
попробовала приготовить Ваши блинчики - получилось очень вкусно, но вот во время выпекания блин расслаивался (верхняя часть вздувалась), так должно быть? Может я что-то не так сделала? Да и по толщине мои тоньше, чем у Вас получились.
Да нет у меня не вздувались они, на фото видно во время выпекания, кефир подогревали? Тесто не жидковатое у Вас получилось?
Фотографии чудесные, скажите, а в чем вы видите оригинальность Вашего рецепта? Таких по-моему на сайте тьма-тьмущая.
Ну как же!? Тут такое красивое американское название!
Домашним надоели русские блины и оладьи, теперь будем их называть по-новому - стильно, звучно, модно.
О! Какая вкусная красота!
Спасибо Вам!
вот оно!!! то,что мне нужно! Спасибо! Обязательно приготовлю, сегодня же!
Очень буду рада Анют!!!
Оленька, очень вкусно получилось! Хотела сфоткать,но не успела))) готовила на пробу, штук 10 вышел не больших) Свои растащили просто в миг ! Забираю в КК однозначно!
очень рада Анют, что рецептик понравился! можно и без фоток, главное свои всё растащили, они ж главные наши дегустаторы!
вкусноооооооо
Красотень и вкуснотень
Ох как я люблю пушистые блинчики
Взаимно!
Хорошие блинчики и фотографии славные.
Спасибки Вам!
Вот блин, все время такие пекла блины, а оказывается они американские. Ну неужели у нас русского уже ничего и не осталось. Обидно за Россию. А блины хорошие, я против них ничего не имею.
Американские просто формой отличаются от наших и пекутся только на молоке, а наши, Русские блины, можно намесить из любых ингридиентов, так что Россию не обидешь!
Да, но в ингредиентах указан кефир, вот меня это и ввело в заблуждение, я делала точно так же все время на кефире, все составляющие совпадают.
А я и написала в описании, позавтракаем по Американски, но с небольшими изменениями в рецепте по Русски!
Всегда пожалуйста!
↑Ответ для л-лечка23
А как все таки будет без изменений? Аж интересно стало.
В чем отличие от оригинального американо-канадского рецепта? Что именно вы изменили по-русски?
А без изменений, нужно печь на молоке,можно ещё для пышности добавить йогурт,пекутся кругленькими кружками одинаковой формы, больше на наши оладья похожие и подаются в основном с кленовым сиропом или маслом сливочным, это по классическому варианту, а так с любыми сиропами, ягодами.
Спасибо! А еще я всю жизнь жарила блины исключительно на молоке, пологая, что это и есть оригинальный рецепт блинов.
Даже не знала, что русские пекутся на кефире, и даже не представляю вкус.
Завтра хочу нажарить, только кефира нет, как думаете на сыворотке, что осталась от творога, получится по вашему рецепту?
Конечно получится, на сыворотке тоже очень вкусными получаются!
Напекла, нажарила. Ооочень вкусно получилось, очень понравилось! И вкус отличался от тех, что привыкла жарить на молоке =). Скручивала намазав ананасовым ждемом, что летом сделала. Пальчики оближешь!
И еще - готовила в 2-й пропорции и все равно оказалось мало)))))
безумно рада, что Вам понравился мой рецептик, пеките и кушайте на здоровице!!! Умммм ананасовый джем это вкусссснооооооооо!!!
↑Ответ для Navely
a vu razve ne zametili 4to vse yze nazuvaetsja na novuj lad- pankejki, mafinu, pasta, moldu.... polnuj bred! pankejki eto blinu!!! a esli avtor daet ix anglijskoe nazvanie to po4emy bu ne perevesti ego ewe na 10-20 jazukov?
esli slova v rysskom jazuke nety 4tobu opisat bljydo, to kone4no mozna primenjat inostranno, a tak za4em? oni ot etogo vkynej ne stanyt.
Согласна!Блинчики симпатичные,но так обидно за русский язык(((совсем американизировались((
Eto to4no! A mnogie ewe ko vsemy etomy ljybjat nepravilno pisat anglijskije slova. Raz yze piwyt, to xot bu postaralis najtu kak piwetsja
У меня что то неправильно написано?
↑Ответ для Pulcherima
Спасибо вам за отзыв! Но я даже и не думала чем то обидеть русский язык!
↑Ответ для smart-shamrock
Совершенно согласна, таже рикотта, москарпоне и т.д. и т.п. совершенно обычный русский творог, все время такой бабушка в деревне делала сама. Вот бы сейчас удивилась сколько за это люди платят в магазине, я думаю что даже у коровы бы от этого глаза больше стали.
А я считаю, неважно как называется блюдо, главное что б оно вкусное и полезное было, никто ж не говорит, что допустим рикотта вкуснее творога
↑Ответ для smart-shamrock
Я, конечно от части с Вами соглашусь, название обычных блюд сейчас имеют "заморские" названия, но и плохого в этом ничего нет. Если уж говорить о "русских " блинах, то ни какие "панкейки" с ними не сравнятся и внешний вид совсем другой. А тут мы делимся рецептами, добавляя изменения в рецептах, как в русской кухни так и в иностранной, поэтому и название рецептов смешанные. А так и разнообразия не будет, ни в названиях рецепта, ни в самом рецепте!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки