• 13 ноября 2012, 15:47
  • 15142

Рыба, запечённая в помидорах

Рецепт: Рыба, запечённая в помидорах

Оригинальный способ подачи рыбки для любого праздника! Сочетание запеченных помидора и рыбы - что-то необыкновенно вкусное! Рыбка получилась просто ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ, настолько нежно, сочно и вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запечённая в помидорах»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рыба, запечённая в помидорах»:

Подготавливаем рыбку. Филе разрезаем вдоль на 2 части, очищаем от костей, если есть, слегка отбиваем. Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями и нарезанной зеленью.

Берем крупные помидоры, хорошенько их моем. Срезаем крышечку. Ложечкой удаляем перегородки, семена и сок. Солим и перчим по вкусу.

Сворачиваем подготовленные полоски рыбного филе в рулетик и укладываем внутрь помидорa. Я добавила по несколько брусочков российского сыра. И отправляем всю эту красоту в духовку на 20-30 мин. при 200С.

Пока рыбка запекается, приготовим заливку. Растопим 0,5 ст. л. сливочного масла. Добавим 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 0,5 ст. л. лимонного сока, несколько измельчённых листочков базилика и всё хорошенько перемешаем.

За 5 мин. до готовности помидоры с рыбой поливаем нашей заправкой и оставляем в духовке ещё на пять минут. Готовую нежную, сочную, ароматную рыбку достаём из духовки, украшаем зеленью и подаём к столу! Изумительно вкусно!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба, запечённая в помидорах
Описание: Оригинальный способ подачи рыбки для любого праздника! Сочетание запеченных помидора и рыбы - что-то необыкновенно вкусное! Рыбка получилась просто ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ, настолько нежно, сочно и вкусно!!!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Интересный рецептик! А вот крышечками помидорными сразу накрывать или потом?
Спасибо за интерес к рецепту! Я сразу накрывала!
Сегодня готовила - получилось довольно сочно и вкусно! Внутрь клала филе трески! Теперь осталось придумать, куда использовать "внутренности" от помидор))
Спасибо за доверие к рецепту! Рада что понравилось! А "внутренности" салатиком скушайте!
Ответ для Lerok569
внутренности можно перетереть и добавить в заливку. будет очень вкусно. я так готовлю яйца в помидорах и внутренности даю в соус ))))))
Готовила в прошлом году,мужу на романтический вечер,очень вкусно,супруг был в восторге,потом рецепт потерялся,рада что вновь нашла его Спасибо Вам
Рада что понравилось! Готовьте с удовольствием!
Очень красивое блюдо. Выглядит аппетитно. Забрала в КК.Спасибо.
Забрала в КК.Спасибо.
Ольга, на здоровье!
Очень красивое блюдо. Выглядит аппетитно.
Спасибо большое!
Потрясающе Спасибо за интересную идею
Спасибо и готовьте на здоровье!
Выглядит блюдо изумительно, а главное вкусно!!! Спасибо за рецептик!!!
На здоровье! Пользуйтесь с удовольствием!
Свет,рыбу не люблю, но моя дочь очень любит,да и я знаю,что она очень полезная,поэтому приходится готовить...А вот твою рыбку приготовлю с удовольствием,и,мне кажется,что она мне понравится!!
Танюш, попробуй, а вдруг!
Само сочетание рыбки и помидора -очень удачное!Сегодня собираюсь сделать))Спасибо
интересный вариант
У меня аж слюнки потекли. Вкуснятина!!!!
Отличная идея: оригинально и со вкусом
А помидоры за 20-30 минут в духовке не разлезутся?
Нет не разлезутся, если брать плотные, мясистые!
Ох и хороша рыбка!
Да, такая рыбка получается очень сочной (у подруги кушала такую закусочку ).
Вкусненько!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1422 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки