Вкусные зразы, которые могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
No NameПоваренок 3 уровня
- 23 ноября 2012, 12:01
- 4155
Овощные зразы
Ингредиенты для «Овощные зразы»:
- Картофель — 1,5 кг
- Сыр адыгейский (у меня брынза) — 200 г
- Сливки — 50-100 мл
- Морковь — 1 шт
- Петрушка
- Приправа (соль, перец, куркума)
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1648.3 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
204.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Овощные зразы»:
-
Варим картофель в мундире. Из отваренного в мундире картофеля приготовить пюре, добавить яйцо, поперчить его и посолить.
Морковь потереть на мелкой терке, разломать сыр в крошку. -
Обжарить сыр с морковью до готовности на сковороде около 10 мин., подсолив, приправив куркумой.
-
В конце влить сливки и положить немного рубленого укропа и петрушки.
-
Руками, выкладывая пюре на ладонь, формовать толстые лепешки, выкладывать сверху начинку, складывать лепешки пополам, защипывая края, панировать в муке, затем обжаривать лепешки на сковороде с разогретым маслом.
-
Подаются овощные зразы с кетчупом или сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 января 2013 года Tattii #
28 декабря 2012 года Светочка-Светланка #
[+4]17 декабря 2012 года Mikuska #
17 декабря 2012 года No Name # (автор рецепта)
23 ноября 2012 года Santorini #
23 ноября 2012 года No Name # (автор рецепта)
23 ноября 2012 года NATA8106 #
23 ноября 2012 года No Name # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: