Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 7 декабря 2012, 0:06
  • 20361

Салат "Пошла Ряба по грибы..."

Рецепт: Салат Пошла Ряба по грибы...

Остался у меня после гостей жареный куриный окорочок... ни то, ни сё! На двоих с мужем делить, так ему мало будет... А тут еще прикупила вешенок по случаю. И тут я вспомнила, что есть у меня в загашнике рецептик салата, в котором и курица, и вешенки присутствуют... Глянула в холодильник, ба!!! И остальные ингредиенты в наличии... Ура! Вот его на ужин и сделаем. Название салата родилось спонтанно. Одна моя знакомая называет его "Изюминка", но тогда уж скорее "Черносливи нка". А вообще, я узнала этот рецепт из прекрасной телевизионной программы, которую вела когда-то Алла Будницкая - "Из жизни женщины". Как жалко, что она "умерла" (имею в виду передачу, Будницкая, слава Богу, жива!).

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Пошла Ряба по грибы..."»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1727.2 ккал 		белки
104.4 г 		жиры
91.2 г 		углеводы
120.9 г
100 г блюда
ккал
142.7 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
10 г

Рецепт «Салат "Пошла Ряба по грибы..."»:

  • Подготовить продукты.

  • Чернослив заранее замочить в теплой воде, минут на 30.

  • Лук измельчить, мясо нарезать кубиками, немного посолить и поперчить. Грибы нарезать ломтиками. С чернослива слить воду и нарезать его полосками. Яйца и огурец натереть на крупной терке. С огурца отжать лишний сок.

  • В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.

  • Добавить грибы.

  • Посолить, поперчить и обжарить до готовности. Сок должен выпариться. Остудить.

  • На плоское блюдо выложить чернослив. Нанести сеточку из майонеза.

  • Затем выложить остывшие грибы с луком.

  • Сверху разложить мясо и снова нанести сеточку из майонеза.

  • Равномерно распределить яйца. Поверх яиц нанести сеточку немного погуще.

  • Сверху распределить огурцы.



Украсить салат грибочками, дольками вареного яйца, полосками красного болгарского перца.





Салатику надо дать настояться в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат ужин обед закуска

Вкусы: сливовый огуречный грибной куриный черносливовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Пошла Ряба по грибы..."
Рецепт: Салат Пошла Ряба по грибы...

Остался у меня после гостей жареный куриный окорочок... ни то, ни сё! На двоих с мужем делить, так ему мало будет... А тут еще прикупила вешенок по случаю. И тут я вспомнила, что есть у меня в загашнике рецептик салата, в котором и курица, и вешенки присутствуют... Глянула в холодильник, ба!!! И остальные ингредиенты в наличии... Ура! Вот его на ужин и сделаем. Название салата родилось спонтанно. Одна моя знакомая называет его "Изюминка", но тогда уж скорее "Черносливи нка". А вообще, я узнала этот рецепт из прекрасной телевизионной программы, которую вела когда-то Алла Будницкая - "Из жизни женщины". Как жалко, что она "умерла" (имею в виду передачу, Будницкая, слава Богу, жива!).

Ингредиенты для «Салат "Пошла Ряба по грибы..."»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Пошла Ряба по грибы..."» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат ни плохой,ни хороший... Так мне показалось(((
пошла ряба по грибы но ничего хорошего с этого не вышло, рябу съели, грибами закусили
вкууусно!
Готовила похожий салат, вкусно было )) Нина, очень симпатично!
Большое спасибо)))
Не так красиво как у вас ,но очень вкусно!!
Спасибо большое за фото, всегда приятно, когда добавляют фотографию. Красивый салатик. Я рада, что вам понравилось)))
Приготовила Ниночка ваш салат..Очень и очень вкусно,сытно! И получилось на большой поднос.Правда от себя немного внесла по ходу дела изменения Добавила пару кусочков сыра просто порвала руками и накрошила, у меня была варёная грудка, боялась ,что будет суховато. В общем советую всем приготовить !! Огромное спасибо за рецепт!!
Прекрасный салатик!! Если найду вешенки в нашем городке..
Не найдете, не расстраивайтесь... вполне можно заменить шампиньонами и даже лесными грибами.
Если не найду то заменю конечно!! Но хотелось бы попробовать оригинальный рецепт. Тем более ,что вешенки хвалят очень за прекрасный вкус!!
Не могу сказать, что вкус у вешенок какой-то очень уж прекрасный. Они по вкусу напоминают шампиньоны, но немного ароматнее. А вот по пользе, да... очень полезный продукт)))
Ну тогда значит меньше переживаний, если не найду их в магазине сделаю с шампиньонами.
Конечно! Вполне адекватная замена.
Нина,салат отличный! Интересная инфа про вешенки,не знала,что они такие полезные. Хотела уточнить по поводу огурцов,Вы с маринованными огурцами не пробовали?! Не люблю натертые зимние свежие огурцы.
Нет, Ариша, как-то ни разу не пробовала. С маринованными есть много других рецептов. Но, думаю, что такой вариант вполне возможен. Может не с маринованными, а с консервированными... они помягче на вкус.
Спасибо за совет!
Ваши салаты выглядят просто отпадно!
И сразу видно, что серьезный салат, с калориями.
Ну, типа да... калорийный он! Но ведь не каждый день и делаем такой салат)))
Очень салатик понравился, вкусный, и вешенки очень нравятся! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Уудачи вам!!!
Супер рецепт от супер-бабули )))) А рассказ про вешенки (кстати-это и мои любимые грибы) - просто КЛАСС. Но, учитывая, что в морозилке полно лесных грибов (богатство этой осени), попробую приготовить этот салат с ними. Думаю - хуже не будет.Вам СПАСИБО !!!
Конечно, хуже не будет. Я и сама раньше делала с грибами из своих запасов. Более того, с лесными грибами получается ароматнее. У меня в этом году тоже морозилка грибами забита. Съездили в лес втроем: я, муж и сын. За 3 часа набрали кузов и ведро красноголовиков и ведро белых груздей!!! Грибов в этом году было море!
Отличный салатик!Скажите пожалуйста,Вы вешенки не отвариваете перед обжариванием?
Нет, не отвариваю, они же очень нежные. Они и жарятся-то очень быстро.
Странно,а у нас они жестковатые.Нужно сначала отварить,а затем жарить.
А у вас лесные? Я-то покупаю в супермаркете и, скорее всего, они выращены искусственно, как шампиньоны.
Я тоже покупаю в супермаркете.
Ну, если у вас жестковатые, то, конечно, предварительно отварите. Но я вот сегодня готовила в сливках. Сначала обжарила с луком, потом перемешала с мукой, залила сливками и потушила 5 минут. Очень вкусно.
мерси за такие подробные ответы!
Ниночка, люблю Ваши рецепты.
Вкусно, полезно, коасиво. И очень хорошо описано.
От меня плюс
Большое спасибо и за теплый комментарий, и за плюс!!!
Замечательный салат!
Благодарю вас.
Хороший слатик забираю к себе)) особенно порадовало название)))))
Спасибо... название пришло в голову как-то спонтанно... раз курочка и грибы... ну и... так и родилось))
Спасибо за рецепт! У меня муж чернослив не любит, но я весной (когда вешенки в лесу пойдут) обязательно себе сделаю.
На здоровье!!! Как вам повезло, можно вешенки в лесу собрать. Мы можем собрать только в супермаркете
Чудесный салатик и интересная, полезная информация.
Даааа... я сама была удивлена. У моего мужа повышенный холестерин, вот я теперь и покупаю постоянно вешенки, кормлю его.
Нина, салатик чудесный!
Спасибо, спасибо))
Знаю такой салат как "Славянский",только в нем вместо чернослива-картошка,Ваш вариант поинтересней! Вам +
Не люблю салаты с картошкой. Я и "Гранатовый браслет" готовлю без картошки и мне мой вариант нравится гораздо больше. Он есть на моей страничке.
Ой Нин видно ты хорошо гостей угощала, раз окорок не доели )))))))
Хороший салатик!
Ну, да: "три салаторные штуки, четыре птицы и люля-кебаб..." Да, нет, просто сделала на один больше... вдруг, кто еще придет... А так все всё свое съели)) Вместо люля был тортик...
Остался у меня от гостей жареный окорочок...
Впечатляющее начало
Ниночка, люблю такие салатики, вот, вроде к моему (так делаю) только чернослив добавлен, а уже явно другой вкус.
Света, ты меня расхохотала Исправила, как могла
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки