Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 20 декабря 2012, 21:43
  • 56343

Свиная лопатка в рукаве

Рецепт: Свиная лопатка в рукаве

Просто и вкусно. 5 минут на маринад + минута на "упаковку" + час-полтора на вдыхание ароматов из духового шкафа.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная лопатка в рукаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2731.9 ккал 		белки
167.9 г 		жиры
218.6 г 		углеводы
30.4 г
100 г блюда
ккал
235.5 ккал		 белки
14.5 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Свиная лопатка в рукаве»:

  • Весь маринадный ряд.

  • Мясо обмыть и обсушить, потыкать деревянной шпажкой не щадя, чтобы соль из маринада проникла вглубь и лопатка не получилась вкусной сверху и пресной внутри).

  • Соусы влить в миску, добавить горчицу, выдавить через пресс чеснок и пару см. имбиря (можно натереть). Перемешать.

  • Лопатку обмазать маринадом и убрать в холодильник на ночь или на сутки.

  • Часа за полтора до ужина лопатку выложить в рукав для запекания и поставить в духовку на 200 градусов (у меня так готовится, но ориентируйтесь на свою духовку) и дождаться, пока мясо не начнет отставать от кости.

  • Через 1 - 1,5 ч лопатка готова! Корочка на мясе получается внутри рукава, при желании можно его надорвать и вернуть в духовку на минут 10-15.

  • При желании в оставшийся в рукаве сок добавить зубчик чеснока и ложечку сметаны со свежемолотым черным перцем, замечательный соус к любому мясу.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная лопатка в рукаве
Рецепт: Свиная лопатка в рукаве

Просто и вкусно. 5 минут на маринад + минута на "упаковку" + час-полтора на вдыхание ароматов из духового шкафа.

Ингредиенты для «Свиная лопатка в рукаве»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная лопатка в рукаве» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Свиника однако аппетитно выглядит! Рецепт вроде простой и не замысловатый, да и содержащие все доступно! Люблю простые рецепты! взяла себе на заметку! Впереди еще праздники будут!
Рецепты серии "просто и вкусно" у меня на в большом фаворе, потому и люблю делиться именно такими)
Отельное спасибо зашла по вашему рецепту. Я, конечно знала, что это будет вкусно, но не настолько!специально сказать вам! Все таки приготовила на старый новый год!
Спасибо Вам
Это такое простое блюдо, что можно готовить его и вне праздников, плохо получиться оно не может, а побаловать себя вкусняшкой всегда приятно)
ммммм, вам +
Спасибо!!!
Смотрю и кушать хочется, до чего аппетитно!
Спасибо)
Очень аппетитная лопатка получилась. Надо было соус Кikkoman и на конкурс
Мне кажется слишком просто для конкурса, и оформление такое, домашнее)Но Кikkoman у меня есть почти всегда....Спасибо за идейку!
Вкусно и в грядущие праздники очень актуально
Да, и недорого и... сердито!)))
Замечательно-вкусное мяско получается.
Спасибо!
очень аппетитно, а самое главное быстро!! спасибо!
И вкусно На здоровье!
Ок, в следующий раз выставлю с утра)))
на ночь такие аппетитные картинки смотреть опасно!!!!
Вам+++++!!!!!!!!!!!!вкуснятина!
Кроме того что очень просто еще и вкусно
Знаю точно, т.к. недавно совсем доели....
Аппетитно.++++++ !!!
На здоровье
Обожаю такие рецепты! Спасибо, утащила в кк.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки