На Новый Год засолила я красную рыбку - семгу. Половину съели, а вот вторая половина рисковала пропасть. Ну приелась она в чистом виде. Вот и решила я какой-нибудь салатик из нее приготовить. Долго рылась в и-нете и, наконец, решила из нескольких найденных идей соорудить свой салат. Такого на сайте точно нет! Получилось просто отлично! Угощайтесь!
Gal4oNekПоваренок 7 уровня
- 3 января 2013, 7:57
- 117159
Слоеный салат с красной рыбой
Ингредиенты для «Слоеный салат с красной рыбой»:
- Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
- Васаби — 1 ч. л.
- Майонез (по вкусу)
- Авокадо — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Перец черный (свежемолотый по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Фета — 50-70 г
- Орехи кешью / Кешью (щепотка)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Семга (слабосоленая, можно и копченую) — 200 г
- Рис — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1407.2 ккал |
белки
78.9 г |
жиры
99.3 г |
углеводы
52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Слоеный салат с красной рыбой»:
-
Рис отвариваем в подсоленой воде, добавляем васаби и рисовый уксус, хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем рис на плоскую тарелку.
-
Сверху порезаную полосками рыбу, сбрызгиваем ее лимонным соком.
-
Смазываем рыбу тонким слоем майонеза.
Майонез у меня домашний. -
Следующий слой - тертые на мелкой терке вареные желтки.
-
Далее - порезаный кубиками помидор. Помидор лучше брать мясистый. С небольшим количеством сока. Помидор подсаливаем и перчим.
-
Сбрызгиваем помидор майонезом. Без фанатизма, салат и так достаточно калорийным выходит.
-
Далее слой тертых на мелкой терке белков и немного майонеза.
-
Авокадо чистим, режем кубиками.
-
Выкладываем на салат и тоже майонез.
-
Режем фету.
-
Выкладываем на авокадо.
-
Последний штрих - перетертые в ступке кешью.
-
Ставим салат в холодильник на 2-3 часа. И - угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2018 года Akira Shinrei #
[+5]17 февраля 2018 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 января 2013 года panna1979 #
[+5]15 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
7 января 2013 года Ov_Lusia #
7 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
5 января 2013 года Бархатные ручки #
5 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
5 января 2013 года Бархатные ручки #
4 января 2013 года VeraNN #
4 января 2013 года Jyuliya #
4 января 2013 года АринаРодионовна #
3 января 2013 года Бэбита #
3 января 2013 года tomi_tn #
3 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
3 января 2013 года AnnaSi #
3 января 2013 года Navely #
3 января 2013 года alenaghor #
3 января 2013 года Bryngilda deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: