• 16 января 2013, 14:55
  • 3248

Ленивые вареники "Цветущий апельсин"

Рецепт: Ленивые вареники Цветущий апельсин

На улице стояла промозглая погода, а мне захотелось приготовить, для себя любимой, чего-то легкого, нежного и напоминающего о лете. И вот я нашла в интернете этот рецепт. Приготовила. Не разочаровалась. Особенно мне понравился сметанно-апельсиновый соус...

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Цветущий апельсин"»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4708.5 ккал
белки
170.1 г
жиры
106.2 г
углеводы
780.7 г
Порции
ккал
941.7 ккал
белки
34 г
жиры
21.2 г
углеводы
156.1 г
100 г блюда
ккал
250.5 ккал
белки
9 г
жиры
5.6 г
углеводы
41.5 г


Рецепт «Ленивые вареники "Цветущий апельсин"»:

Вот наши продукты.

Творог протереть через сито.

С апельсина на мелкой терке снять всю цедру.

С очищенного от цедры апельсина выдавить сок.

Протертый творог, цедру апельсина, муку, яйцо (яйцо предварительно растереть с сахаром) и 3-4 ст. л. апельсинового сока хорошо перемешать.

Тесто должно получится не сильно тугим, но и чтобы не липло к рукам. Тесто накрыть и дать ему постоять 15 мин.

Стол посыпать обильно мукой и раскатать лепешку толщиной 0,5 см. С помощью фигурок для печенья нарезать "цветы".

Отваривать наши "цветы" в подсоленной воде, пока не всплывут.

Складывать в чашку и сразу добавить сливочное масло, хорошо перемешать наши "цветочки".

Приготовить соус: охлажденную сметану (я ее предварительно отцедила через марлю, хотя она и так была густая) взбить с сахарной пудрой и 2-3 ст. л. апельсинового сока.

На тарелку выложить несколько ложек соуса, а сверху наши "цветы". Украсить по желанию.
Прошу к столу!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники "Цветущий апельсин"
Рецепт: Ленивые вареники Цветущий апельсин

На улице стояла промозглая погода, а мне захотелось приготовить, для себя любимой, чего-то легкого, нежного и напоминающего о лете. И вот я нашла в интернете этот рецепт. Приготовила. Не разочаровалась. Особенно мне понравился сметанно-апельсиновый соус...

Ингредиенты для «Ленивые вареники "Цветущий апельсин"»:

Фотографии «Ленивые вареники "Цветущий апельсин"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень быстро, вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Жень! Меня очень заинтересовало! Люблю ленивые вареники!
Спасибо, Светочка!
И тебе!!! За рецептик
Женечка, прелестные цветочки Такой занимательный и интересный рецепт
Спасибо, Наташа!
Женечка,принимай!Очень понравился процесс!
Я очень рада, Ириша! Девайс у тебя для цветочков классный
Извини,готовила без апельсина,хотя очень люблю в его в твороге-
у сына обострение аллергии,сели на жесткую диету.
Женечка,нравятся мне твои апельсиновые цветочки!
Спасибо, Ирочка!
Очень милая подача для детей!
Да. Детки такое любят...
Обожаю ленивые вареники, но чтобы в виде цветочков - никогда бы не додумалась. Да ещё и апельсиновые.
Вам +
Спасибо.
МНЕ КАЖЕТСЯ ЭТО ПРАЗДНИЧНЫЙ ВАРИАНТ ленивых вареников. Красивые !А муки 30 ст.л. , это не опечатка?
Нет, не опечатка. Иначе тесто будет очень липким и не раскатать. Но ориентироваться надо, наверное по творогу. Может у меня был слишком влажный...
Выглядит очень аппетитно!Ловите ++
Здорово!!! Вы так красиво все оформили, что захотелось непременно попробовать!
Угощайтесь
Ой!До чего же красивые варенички да еще с таким вкусненьким соусом!Очень оригинальная подача!А что у Вас в серединках цветочков?Вам +++!
Спасибо У меня в серединке кокосовая стружка со сгущенкой.
Спасибо Вам огромное за ответ!Очень интересно!Вы - просто молодец!
Меня Женя зовут. И давай на ты
Хорошо!Меня зовут Ирина.
Очень приятно
Мне тоже очень приятно!
О! Как интересненько! Завтра же попробую Ваших ленивых апельсиновых вареничков! Вам плюс!
Пожалуйста, пробуйте! Жду отчета
Ух ты! Какие получились ленивые вареники, даааа, представляю как это ароматно и вкусненько
Да, очень ароматно: и тесто с апельсиновым привкусом, соус просто чудо. Получилось все в меру...
Вкусные цветочки!!!!!
Ленивые варенички из детства--ням-ням!!!А тут ещё и с апельсинчиком и с маслом--преступно вкусно
Прикольно, как говорят мои племяшки. ОРИГИНАЛЬНО - так говорю я!!!
А это правда, что муки 30ст. ложок?
Да. Видимо от творога зависит, я даже запарилась считать....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки