• 8 июня 2008, 11:53
  • 4209

Крендельки "Утренние" с вяленой вишней

Рецепт: Крендельки "Утренние" с вяленой вишней

С минимумом затрат и времени вы можете побаловать своих близких вкусным завтраком в субботнее утро. Булочки получаются нежными внутри, со слегка хрустящей корочкой, сладковатый вкус крендельков разбавит приятной кислинкой вяленая вишня.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Крендельки "Утренние" с вяленой вишней»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2308.65 ккал
белки
36.67 г
жиры
66.995 г
углеводы
393.545 г
Порции
ккал
329.81 ккал
белки
5.24 г
жиры
9.57 г
углеводы
56.22 г
100 г блюда
ккал
257.95 ккал
белки
4.1 г
жиры
7.49 г
углеводы
43.97 г


Рецепт «Крендельки "Утренние" с вяленой вишней»:

Сахар, муку, разрыхлитель растереть с охлажденным маргарином в масляную крошку.

Если вишня сухая, слегка размочить, обсушить и перемешать с масляной крошкой, добавить цедру.

В масляную крошку ввести йогурт, молоко и замесить тесто.

Тесто должно быть не очень крутое, немного вязкое.

От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать в колбаску и сформировать крендель.
Выложить на лист, застеленный бумагой для выпечки.
Для смазки желток растереть с молоком и смазать крендельки.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Готовые крендельки посыпать сахарной пудрой.

Чтобы сэкономить время или не охота возиться, можно просто раскатать тесто в пласт толщиной 2 см и стаканом вырезать кружки, также смазать, получатся булочки не менее вкусные )))
Вот такие они внутри


Эти крендельки очень хороши еще теплые, с чаем или молоком. Но и остывшие также вкусные. Неплохой вариант избавиться от залежалых кисломолочных продуктов в холодильнике.
Так же, чтобы не тратить яйцо, булочки можно смазать просто молоком перемешанным с сахарной пудрой, а вместо вишни использовать сушеную клюкву, чернику или любые другие сухофрукты.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крендельки "Утренние" с вяленой вишней
Описание: С минимумом затрат и времени вы можете побаловать своих близких вкусным завтраком в субботнее утро. Булочки получаются нежными внутри, со слегка хрустящей корочкой, сладковатый вкус крендельков разбавит приятной кислинкой вяленая вишня.


Комментарии и отзывы

Супер рецепт)) Забираю в кк))
Спасибочки!!!!
а можно йогурт заменить кефиром
Юлюська, конечно можно, возьмите кефир 3,2% жирности, можете заменить нежирной сметаной!
Просто сам состав йогурта дает тесту наибольшую нежность и мягкость
Быстро и вкусно+
Какие аппетитные!!!!! Рецепт уношу, при одном взгляде начинает урчать в животе! Хочу!
Быстро и вкусно!! И с вишней!! :lol:
Спасибочки!
Очень приятно!
Крендельки вкусненькие!!!!Люблю вкусняшку,Пышненькие!!!!+++
Очень аппетитно, к завтраку просто прлесть.
Аппетитные+
любопытненько+
Вам спасибо!
Если пложить свежие фрукты или ягоды тесто может не пропечься, осядет, либо будет плотным, а не воздушным. Свежие дают сок, но попробуйте, эксперименты приветствуются, ведь в худшую сторону получается гораздо реже! :wink:
Хорошие крендельки! +
А со свежей вишней или консервированной получатся? :roll:
Оппетитно! Спасибки за рецепт!
Ой,какие аппетитные крендельки,да ещё и с вишенкой!Спасибо!
moje,moje,moje
спасибо! отличные крендельки! +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3519 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки