Ароматная, сытная каша. На вкус сильно отличается от приготовленной на плите.
Акси1980Поваренок 1 уровня
- 16 февраля 2013, 16:36
- 10637
Гречка с мясом и шкварками в горшочке
Ингредиенты для «Гречка с мясом и шкварками в горшочке»:
- Говядина (мякоть) — 500 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 300 г
- Крупа гречневая — 400 г
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный — 15 г
- Перец красный жгучий — 15 г
- Базилик (сушеный) — 20 г
- Перец болгарский (сушеный) — 30 г
- Сало (свиное) — 300 г
- Вода — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4899.9 ккал |
белки
164.5 г |
жиры
341.1 г |
углеводы
329 г |
| Порции | |||
| ккал 1225 ккал |
белки 41.1 г |
жиры 85.3 г |
углеводы 82.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Гречка с мясом и шкварками в горшочке»:
-
Будем готовить гречневую кашу с мясом и шкварками в горшочках.
-
Мясо (говядину) порезать кусочками.
-
Сало свиное тоже порезать небольшими кусочками.
-
Обжарить сало до получения румяных, золотистых шкварок.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
Лук мелко нарезать.
-
Смешать мясо с луком, морковью и перцами.
-
В горшки выложить мясо с овощами и влить 0,5 стакана кипятка.
-
Закрыть горшки крышками. Поставить в холодную духовку. Температуру выставить 220-230 градусов. Тушить мясо примерно 60-75 мин.
-
Гречку промыть холодной водой.
-
Вынуть горшки из духовки. Духовку не выключать. Положить в горшки промытую гречку. Добавить еще по 0.5 стакана кипятка в каждый горшок. В каждый горшок положить соль, сало, которое вытопилось, когда его жарили. Положить сушеные базилик и болгарский перец. Перемешать.
-
Горшок опять закрыть крышкой и поставить в духовку еще на 25 мин. Огонь выключить, но горшок оставить в остывающей духовке еще на 15 мин.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2019 года акчуч #
[+5]3 апреля 2019 года Сурик #
3 апреля 2019 года акчуч #
3 апреля 2019 года Ирушенька #
3 апреля 2019 года акчуч #
4 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2019 года акчуч #
4 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2019 года акчуч #
4 апреля 2019 года felix032 #
4 апреля 2019 года акчуч #
25 декабря 2017 года ирпенчанка #
Что-то уже целый год Дарья не посещает сайт!
8 октября 2016 года Ya-Kristina #
21 сентября 2016 года svetlana sv333 #
[+5]1 апреля 2013 года Nadezhdochka #
17 февраля 2013 года mizuko #
17 февраля 2013 года Акси1980 # (автор рецепта)
16 февраля 2013 года Ольчик40 #
16 февраля 2013 года белошвейка #
16 февраля 2013 года Валерия Мяу #
16 февраля 2013 года Акси1980 # (автор рецепта)
16 февраля 2013 года Акси1980 # (автор рецепта)
16 февраля 2013 года Валерия Мяу #
16 февраля 2013 года elenita # (модератор)
Вам плюсик за такую вкусноту
16 февраля 2013 года ХельгаС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: