Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Кростини с запеченными томатами
Кростини с запеченными томатами
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
  • 18 марта 2013, 1:09
  • 53544

Блинные маффины с жюльеном

Рецепт: Блинные маффины с жюльеном

Простой, но в тоже время оригинальный рецепт блинчиков с начинкой. Готовить одно удовольствие - не нужно стоять у плиты, быстро, чисто, а самое главное - очень вкусно!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Блинные маффины с жюльеном»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1014.2 ккал
белки
54.8 г
жиры
53.3 г
углеводы
102.4 г
Порции
ккал
169 ккал
белки
9.1 г
жиры
8.9 г
углеводы
17.1 г
100 г блюда
ккал
153.7 ккал
белки
8.3 г
жиры
8.1 г
углеводы
15.5 г


Рецепт «Блинные маффины с жюльеном»:

  • Начинка:
    Мелко нарезанные шампиньоны потушить с луком и, добавив 1 ч. л. муки, обжарить пару минут.

  • Залить сливками, посолить и по желанию поперчить, добавить мускатный орех и тушить почти до полного испарения жидкости.

  • Остудить, добавить мелко нарезанное отварное куриное филе и укроп, перемешать.

  • Тесто:
    Просеять муку с пекарским порошком, добавить соль, хорошо перемешать.
    яйцо и желток взбить венчиком, добавить молоко и сахар и, вливая тонкой струйкой в муку, взбивая венчиком, сделать тесто.

  • Форму для маффинов смазать растительным маслом, дно застелить кружочками пекарской бумаги. Заполнить 1,5 ст. л. теста.

  • Поместить на тесто 1 ст. л. начинки.

  • Залить сверху 1 ст. л. теста.

  • Выпекать в прогретой до 180" С духовке 15-20 минут до золотисто-коричневой корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку!

  • Готовым блинчикам дать остыть в форме 5 минут, подрезать острым ножом края по кругу, а затем освободить от формы.

  • Украсить веточкой укропа и кусочком помидора.

  • Разрез.

    П. С. Можно приготовить такие блинчики с любой начинкой, в том числе и сладкой.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные маффины с жюльеном
Рецепт: Блинные маффины с жюльеном

Простой, но в тоже время оригинальный рецепт блинчиков с начинкой. Готовить одно удовольствие - не нужно стоять у плиты, быстро, чисто, а самое главное - очень вкусно!

Ингредиенты для «Блинные маффины с жюльеном»:

Фотографии «Блинные маффины с жюльеном» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Хороший рецепт. Вкусно и интересно.
Большое спасибо за рецепт. Не подскажите размер ячеек вашей формы. Хочу такую же!
Спасибо за рецепт. У меня ленивые пирожки с капустой. Тесто по рецепту, но на мои формочки его оказалось слишком мало. Тесто по начинке пришлось размазывать. Начинка еще осталась, завтра буду повторять.
Класс!!!
Просто и вкусно. Хотя блинчики на вкус не очень напоминает У меня другая начинка: картофельная с домашними свиными колбасками. Порцию утроила, и не зря Спасибо!
и вам, спасибо за отчет!
Аппетитно !
Муж подарил форму на 12 кексов, решила сразу что-нибудь испечь. Ваш рецепт очень привлек, сделала сразу двойную порцию! И не пожалела!) Они очень вкусные и сытные! Спасибо огромное!)))
Очень вкусные маффины, просто объедение. Буду теперь готовить их очень часто. Спасибо за прекрасный рецепт!
прекрасный рецепт ...! дерзайте дальше!
Такая классная идея, спасибо большое, забрала в КК, буду делать на выходных. Подскажите, пожалуйста, можно выпекать в силиконовых формочках?
можно милая можно
Моим очень понравилось, только я делала начинку на 2 порции, а теста надо было сделать на 3 порции на такое количество начинки. Очень понравились внешне, потресканные. Забираю в КК.
Все гениальное просто для меня как печь блины, так целая каторга, а тут быстро и вкусно, спасибо огромное за чудесный рецепт, начинка у меня была куриная печенка с лучком и морковочкой, буду делать еще и еще с разными начинками. Фото могу пока только в альбом добавлять.
спасибо, что поделились, добавьте в альбом, а потом, когда получите 1-й уровень, сможете перенести в рецепт.
Спасибо вам. Я еще не совсем разобралась что к чему и как делать.
зайдите в раздел Помощь.
Спасибочки, схожу конечно, ничего страшного, все получится со временем.
Интересно, а один "пирог" в мультиварке получится? ))))
Чтобы уж летом и духовку не греть ))))
А рецепт прекрасен, огромное спасибо!
а как его потом доставать?
какивсе пироги - опустить в мультиварку решетку для варки на пару, вынуть и перевернуть чашу. Чашу убрать, пирог на решетке накрыть тарелкой, перевернуть и убрать решетку
приготовьте и нам покажете!
Формочки теперь обязательно куплю!
Наташенька, СПАСИБО большое за рецепт! У меня не было формочек для маффинов, а попробовать очень хотелось! Я выпекала в глиняной небольшой форме, а потом порезала на продольные кусочки. Как же это вкусно, просто и быстро в приготовлении! Спасибо, Наташенька, за эту вкуснятину!!! https://www.povarenok.ru/photo/66751/?m=1
марина, большое спасибо, что поделилась и за фото!
Спасибо за рецепт! Готовила с курицей и жареным луком, очень понравилось. Хочу попробовать с ягодами.
на здоровье!
Скажите, сколько у Вас получилось из этого количества ингридиентов? 6 штук?
да 6 штук
Спасибо
Вчера приготовила по вашему рецепту, получились очень вкусно. спасибо за рецептик
Чудо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Кростини с запеченными томатами
Кростини с запеченными томатами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки