Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 23 марта 2013, 16:39
  • 28071

Кекс "Нежный"

Рецепт: Кекс Нежный

Рецепт этого кекса увидела у Нины niksya. Кекс очень простой, но такой вкусный вкусный, такой нежный и ароматный - словами не передать. Я очень часто пеку, рецептов перепробовала много, но этот в любимчиках. Очень советую приготовить! Вы не разочаруетесь!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Нежный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4216.7 ккал 		белки
93.2 г 		жиры
212.7 г 		углеводы
483.8 г
100 г блюда
ккал
312.3 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
35.8 г

Рецепт «Кекс "Нежный"»:

  • Ягоды можно брать любые, у меня было ассорти из изюма, клюквы и инжира. Творог у меня домашний был, с крупинками в комбайне перемешала и все очень хорошо измельчилось.

  • Взбить миксером или в комбайне масло с творогом до однородности. Добавить сахар и еще раз все хорошо перемешать.

  • По одному добавляем яйца, после каждого тщательно перемешиваем. Так же добавляем цедру одного лимона. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и щепоткой слои. Комбайн выключаем и очень аккуратно добавляем муку в яично-творожно-масляную смесь. Лопаточкой хорошо перемешать чтобы не было комочков. Добавляем ягоды (или сухофрукты, цуакаты- на Ваш выбор) и хорошо перемешиваем тесто. Включаем духовку до 180* и оставляем чтобы согрелась.

  • Тесто выложить в форму и ставим в духовку на 30-50 минут в зависимости от формы и от духовки.

  • Кекс получается очень нежный, вкусный. Готовьте с удовольствием!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Нежный"
Рецепт: Кекс "Нежный"

Рецепт этого кекса увидела у Нины niksya. Кекс очень простой, но такой вкусный вкусный, такой нежный и ароматный - словами не передать. Я очень часто пеку, рецептов перепробовала много, но этот в любимчиках. Очень советую приготовить! Вы не разочаруетесь!!

Ингредиенты для «Кекс "Нежный"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Нежный"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный кекс! У меня форма большего диаметра, поэтому получился более низкий!
Мариночка, спасибо за доверие, очень приятно что кекс понравился
Очень вкусно, спасибо. Только я положила больше творога, грамм 500.
Спасибо за доверие к рецепту!
Очень вкусно,)))) Спасибо Вам за рецепт!
Олесенька, Вам спасибо за доверие к рецепту!!(Может на ты перейдем??Я тоже Олеся)
)))))))))))
У меня получился вот такой цветной и позитивный кекс . Очень радостной и приятной расцветки
Я первый раз в жизни терла цедру с лимона.
Очень вкусно! На разрезе он такой беленький, светлый и нежный.
Подскажите, пожалуйста, чтобы цукаты оставались внутри теста, а не оседали на дно, их тоже нужно обваливать в муке, как и изюм?
Спасибо огромное за доверие к рецепту и за красивую фотографию. Да, цукаты тоже надо немного обвалять в муке, и тогда они не осядут.
Скажите, пожалуйста, а сухофрукты предварительно замачивать?
Или они во влажном тесте сами размочатся?)
Изюм я замачивала, так вкуснее получается, я сушеную клюкву нет- она мягкая, нежная.
Ок. Поняла. Спасибо.
Вам спасибо что заглянули!
Да я прочитала где-то, что выпечка с творогом получается очень вкусная, нежная и долго не черствеет.
И обнаружила, что в вашем кексе, который, кстати, у меня уже давно в КК добавлен, есть творог
Вот сейчас примеряюсь к нему - собираюсь приготовить
Согласна насчет вкусной и нежной, но вот то что долго не черствеет- не знаю, у нас этот кекс до вечера не доживает
Только что приготовила ваш кекс. Я кажется не доложила муки ,и он у меня не очень поднялся. Но на вкусе никак не отразилось - очень вкусно. Моя капризуля дочь уже третий кусок уминает, а грозилась, что из-за изюма есть не будет. Но запах стоял такой, что она не устояла и попробовала, теперь остановиться не может. Спасибо большое за рецепт, буду еще печь неоднократно.
Очень рада что Вам понравился кекс, а Вы разрыхлитель ставили? Он у меня тоже не очень высокий, может из-за присутствия в тесте творога.
Люблю такие простые рецепты,результат всегда радует!
Согласна, быстро и вкусно
очень вкусный кекс! Я правда делала без цукатов, мои не любят,но все равно , очень вкусно , пушисто и ароматно
чего то не поняла почему на украинском
Дякую!!Очень рада что понравился, кушайте на здоровье!
"Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и щепоткой слои." - соли в смысле? просто ее нет в ингредиентах - надо все-таки?
Соли- ошиблась забыла написАть, тем более щепотка соли в доме всегда найдется.Можете добавлять или нет это уже на Ваше усмотрение
да найдется-то - однозначно! просто хотелось уточнить - об чем именно речь
Честно, я вообще не понимаю зачем нужна та щепотка В белки добавляю когда надо взбить до пиков, а так не вижу смысла
Очень понравился рецептик!!! Просто и не хлопотно!! Что у Вас за кружечка такая интересная на фото с колесиками или это вазочка???
Спасибо!!А на фото это подарок-конфетница от Наташеньки Шоколадная фАнТаЗиЯ на новый год
Олеся, отличный кекс!!!
Спасибки, Танюшка!
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно,только что испекла. Мои домочадцы в восторге
Мне очень приятно!Спасибо!
А творог заменить крем-сыром Филадельфия можно? Если да, то какие-нибудь поправки к рецепту будут или всё то же самое?
В оригинальном рецепте советовали крем-чиз или рикотту и никаких поправок не надо( что такое крем сыр Филадельфия и если его используют для выпечки не знаю у нас в продаже его нету, я не знаю какой он) Я брала обычный домашний творог, а Вам что посоветовать насчет Филадельфии,не знаю.Сорри
Крем-чиз и крем-сыр - это, наверное, одно и то же. Из Филадельфии делают чизкейки (я не пробовала, но в рецептах есть он). Значит, буду пробовать, спасибо за ответ и за рецепт.
Вам спасибо, и извините если не смогла Вам помочь
Восхитительный кекс! Нежный, ароматный, воздушный и при этом по-кексовому классически сочно-плотный - ОЧЕНЬ вкусный!!! Удивительно, что творожное тесто не осело.
Замечательный рецепт! Олесенька, СПАСИБО!!!
Машенька, спасибо огромное что доверилась моему рецепту, очень приятно что тебе понравилось
Только-только из духовки достала форму с кексом, аромат по квартире благоухал..... Теперь отбиваюсь полотенцем от жаждущих урвать кусочек - пусть хоть остынет Добавила замороженую черную смородину и муки ушло чуточку больше. Но результат отменный. Я втихаря от домашних отщипнула кусочек - великолепный вкус! Спасибо вам за легкий и вкусный рецепт.
Вам спасибо что выбрали мой рецепт,очень приятно, рада что Вам понравился!
Спасибо Вам за такой ценный рецепт , удачи!!!
и Вам спасибо!
Олесенька, чУдный кексик! Люблю творожную выпечку!
Спасибо,Светочка, я тоже ее люблю и часто готовлю
А я кексики с творогом еще не пекла! Буду восполнять пробел! Вкусный рецепт, Лесенька!
Анюта, попробуй этот кекс и тебе понравится!Очень простой и вкусный!
Попробую, конечно, вопрос только когда! Запланированно очень много, но мимо простых и вкусных рецептов мимо я не прохожу!
У меня та же самая проблема, всего хочется попробовать, но времени не всегда хватает
Олесенька, я к тебе с отчетом, как и обещала! Спасибо тебе за замечательный, нежнейший и вкуснейший кекс с тонким ароматом творога и фруктов. Я использовала чернослив и курагу. Вкуснооооо!!!! Еще несколько фотографий: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4772&p=224586#p224586
Женечка, спасибо огромное за доверие к моему рецепту и за такие красивые фотографии!!!!
Так сухофрукты или ягоды класть? Сухофрукты и цукаты ведут себя в тесте иначе, чем ягоды, поэтому и спрашиваю.
Вы добавляете в тесто то что Вам больше нравится.Если сезон ягод то ставьте ягоды(или может есть замороженные ) , можно и сухофрукты если нравятся. Я сделала ассорти из изюма, клюквы сушеной и инжира.Получается очень ароматно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки