• 23 марта 2013, 16:39
  • 26970

Кекс "Нежный"

Рецепт: Кекс Нежный

Рецепт этого кекса увидела у Нины niksya. Кекс очень простой, но такой вкусный вкусный, такой нежный и ароматный - словами не передать. Я очень часто пеку, рецептов перепробовала много, но этот в любимчиках. Очень советую приготовить! Вы не разочаруетесь!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Нежный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4216.7 ккал
белки
93.2 г
жиры
212.7 г
углеводы
483.8 г
100 г блюда
ккал
312.3 ккал
белки
6.9 г
жиры
15.8 г
углеводы
35.8 г

Рецепт «Кекс "Нежный"»:

  • Ягоды можно брать любые, у меня было ассорти из изюма, клюквы и инжира. Творог у меня домашний был, с крупинками в комбайне перемешала и все очень хорошо измельчилось.

  • Взбить миксером или в комбайне масло с творогом до однородности. Добавить сахар и еще раз все хорошо перемешать.

  • По одному добавляем яйца, после каждого тщательно перемешиваем. Так же добавляем цедру одного лимона. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и щепоткой слои. Комбайн выключаем и очень аккуратно добавляем муку в яично-творожно-масляную смесь. Лопаточкой хорошо перемешать чтобы не было комочков. Добавляем ягоды (или сухофрукты, цуакаты- на Ваш выбор) и хорошо перемешиваем тесто. Включаем духовку до 180* и оставляем чтобы согрелась.

  • Тесто выложить в форму и ставим в духовку на 30-50 минут в зависимости от формы и от духовки.

  • Кекс получается очень нежный, вкусный. Готовьте с удовольствием!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Нежный"
Рецепт: Кекс Нежный

Рецепт этого кекса увидела у Нины niksya. Кекс очень простой, но такой вкусный вкусный, такой нежный и ароматный - словами не передать. Я очень часто пеку, рецептов перепробовала много, но этот в любимчиках. Очень советую приготовить! Вы не разочаруетесь!!

Ингредиенты для «Кекс "Нежный"»:

Фотографии «Кекс "Нежный"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А может со смородиной ! Пекла летом, а фото выкладываю только сейчас.
Очень вкусный кекс получился со свежей вишней! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за доверие к рецепту, рада что кекс понравился
Очень люблю творожную выпечку, кекс нежный, воздушный, просто замечательный. Спасибо Вам за рецепт :
и Вам спасибо за комментарий
Благодарю автора за рецепт восхитительного, нежного, тающего во рту кекса! Он настолько мягкий и (извините за повтор) нежный, что когда вынимала его из формы, ипугалась, что не пропекся. Поэтому не утерпела и разрезала его, не дав остыть. Уфф! Пропекся прекрасно, не осел (что у меня лично частенько случается с творожной выпечкой), только верх немного растрескался. Вкус просто изумительный даже в теплом виде!!! Если доживет до завтра, оценю "дозревший"))) У меня был творог высокой жирности, решила для себя попробовать в следующий раз с таким творогом уменьшить количество масла. И сахара дома оказалось только 200г, нам вполне хватило. И отсутствие сухофруктов на вкусе не отразилось (муж не очень любит). Рекомендую печь: просто, из доступных продуктов и обалденно вкусно!!! Ещё раз огромнейшее спасибо автору за рецепт от всей нашей семьи!!!
Спасибо Вам за похвалу,очень рада что кекс понравился
Действительно, простой и вкусный! Мой кекс из обычного 9% творога, тщательно взбитого миксером, думаю, не уступает кексу из крем-сыра )) Наполнитель - замороженная чёрная смородина. Разрез чуть влажноват, то ли из-за ягод, то ли недодержала. Но это никак не повлияло на вкус кекса и скорость его поедания за ужином. Спасибо Вам за новую запись в моей кулинарной книге!
Вам спасибо за доверие к моему рецепту, рада что понравился кекс
Олесенька, кекс получился великолепный. Готовила его вечером, а кушали утром. Для начинки использовала ягоды. Правда пекся он в моей новой духовке долго, все никак не приловчусь к ней.
Катенька, очень приятно что кекс понравился, спасибо за красивую фото-улику
Приготовила вчера в мульте. Смазывала чашу маслом и подстраховалась, посыпала манкой. Режим Выпечка - 50 мин, 118-120 С. Мужу понравилось, мне понравился только сегодня, когда он настоялся и НЕМНОГО подсох, не зачерствел, остался нежным по структуре. Недавно прочитала, что "Выпечка с маслом становится ароматнее и насыщается вкусом специй на следующий день". Потверждаю. Правда, куда прятать эту выпечку? Чтобы не съесть сразу всё
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту, в мультиварке его не пекла, но в духовке часто ,нам очень нравится, и на самом деле на второй день еще вкуснее становится.
Ко мне на "ты". Даша
очень приятно,Даша,я Олеся
И мне приятно думаю под клубничный ликер кекс очень вкусный
Какое тесто должно быть вязкое густое ? Форму смазывать?
Тесто не очень густое но и не слишком жидкое, как для кекса. Если форма силиконовая то смазывать не надо,остальную конечно надо.
Очеень аппетитный кекс !
Спасибо
Олеся, какой аппетитный кекс!
Спасибо Вам за ком-рий,приготовьте,уверена рецепт понравится кекс получается очень вкусным
Обязательно приготовлю.
Олесенька, я с отчетиком Очень вкусный кекс! С молочком оторвались по полной Спасибо, солнышко, за прекрасный рецепт!
Виолочка, сразила, подружка, такой вкуснотой! Я на молоко с кексиком.
Олечка, жду Какое молоко, когда ты у меня в гостях
Я знала, что это будет не молоко.
Ответ для Violl
Виолеточка, дорогая,какой замечательный кексик у тебя получился,видно что вкусный, очень приятно что рецепт понравился
Спасибо солнышко!
Ответ для Violl
Виолеточка какой красавчик у тебя получился
Танечка, спасибо кекс получился очень вкусный
верю
Ответ для Violl
Кексик замечательный у тебя !
Спасибо Галочка
Название кекса абсолютно оправданно! Спасибо за чудесный рецепт!
и Вам спасибо,очень приятно что кекс понравился
Добрый день . Спасибо, отличный рецепт. Вот только я поленилась и муку вмешивала не лопаткой, а маленькими порциями добавляла в комбайн, когда он мешал. И все равно получились отличные кексики, так что наверно можно смешивать и в машине.. Теперь буду и дальше лениться и печь Ваши вкуснейшие кексики
Как приятно что кекс Вам понравился,спасибо большое за фото-улику
Привет солнышко! Лови и мой отчетик!! Кекс получился шикарный, как ты и обещала, нежный, вкусный. Я делала с сушеной клюквой (150гр). Правда все же посвоевольничала, добавила только 100г масла и сахара столько же. Мне показалось, что больше и не надо. Отличный рецепт! Спасибо тебе большое!
Оленька,милая,какой красивый кекс получился,мне очень приятно что ты его приготовила и он вам понравился
Очень понравился!
Очень красивый кекс у Вас получился , надеюсь у меня тоже будет такой же .
Спасибо Вам,приготовьте,надеюсь у Вас тоже получится
Готовлю в мульте, уже 70 мин, не пропекается. Обидно, что получится сухая корочка. Просто не все кексы подходят для моей мульти.
я всегда пеку в духовке,в мультиварке не пробовала, не знаю какой кекс у Вас получится, мне кажется корочка будет слишком твердой.
Мне тоже так кажется. Но духовки хорошей нет приходится подбирать рецепты для мульти.
потом напишите пожалуйста что получится. А кекс если будет возможность.пеките в духовке-очень вкусный получается.
Я не сомневаюсь , что он вкусный я пробовала тесто
Ответ для asesia2007
Кекс испекся и уже опробован. Вкусно но не для мультиварки, слишком долго печется и получилась толстая корочка.
Я рада что Вам понравился,надеюсь еще будете печь.
Несомненно, вот закончим ремонт на кухне , купим новый шкаф и вперед все рецепты для духовки.
желаю побыстрее справится с ремонтом!Удачи
Спасибо
Кекс супер.Очень понравился,готовила уже два раза
Вместо цукатов добовляла клюкву и вишню (сушенные)
Спасибо большое за теплый комментарий,очень рада что кекс понравился!!
Очень вкусный, нежный кекс с большим количеством ягод!
Вау,спасибо за красивый отчет, я очень рада что кекс понравился
Кекс понравился, но для нас сладости маловато, кушали со сгущенкой. А может я мало изюма положила

Буду печь еще не раз))
Нина,спасибо Вам огромное за фотографию, рада что понравился
Очень вкусный кекс! У меня форма большего диаметра, поэтому получился более низкий!
Мариночка, спасибо за доверие, очень приятно что кекс понравился
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки