Очень хочется вкусненького, когда находишься на посту. В оригинальном рецепте использовали сливочное масло и сливки, но на что только не пойдешь ради вкусненького к чайку. Вот так родился у меня рецепт этих постных кексиков.
lira_sПоваренок 1 уровня
- 14 апреля 2013, 14:40
- 2038
Шоколадно-имбирные кексики
Ингредиенты для «Шоколадно-имбирные кексики»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Имбирь (молотый, порошок) — 1 ст. л.
- Кардамон (молотый, щепотка)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Миндаль ( сырой) — 200 г
- Отруби (овсяные) — 50 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Масло кукурузное — 150 мл
- Сок (морковно-яблочно-свекольный) — 200 мл
- Имбирь (засахаренный) — 100 г
- Финик — 10 шт
- Изюм — 50 г
- Шоколад темный — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
46609.1 ккал |
белки
100.2 г |
жиры
4817.6 г |
углеводы
669.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 760.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 78.6 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Шоколадно-имбирные кексики»:
-
Необходимый набор продуктов для наших кексиков
-
Соединить просеянную муку и какао с имбирем, кардамоном и овсяными отрубями
-
Измельчить орехи в мелкую крошку, добавив к ним сахар
-
Добавить в измельченные орехи растительное масло, сок и вылить эту смесь в емкость с сухими ингредиентами.
-
Нарезать засахаренный имбирь
-
Нарезать финики, предварительно удалив из них косточки
-
Измельчить шоколад
-
Соединить нарезанный имбирь, финики и вымытый, обсушенный изюм и все это присыпать слегка мукой.
Добавить эту смесь вместе с шоколадом в тесто и тщательно вымесить
-
Раскладываем готовое тесто в формочки для кексов и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.
Можно выпекать одним кексом, увеличив время выпечки. -
Достаем наши постные, но вкусные кексики, завариваем кофе и наслаждаемся вкусом и ароматом имбиря
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2013 года chudo #
15 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
15 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года Елена 772 #
14 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года Елена 772 #
14 апреля 2013 года elenita # (модератор)
Очень оригинальные кексики, описание толковое. И фото превосходные.
От меня плюс
14 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
спасибо за плюсик
14 апреля 2013 года olka-turk #
14 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года Ольчик40 #
14 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года Шахзода #
14 апреля 2013 года lira_s # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: