Салат получил своё название в честь одной из наиболее популярных итальянских опер - "Тоска" Джакомо Пучини.
Ля-ГурПоваренок 3 уровня
- 19 апреля 2013, 21:30
- 9691
Салат "Тоска"
![Рецепт: Салат "Тоска"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/19/27/137972_25316-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Тоска"")
Ингредиенты для «Салат "Тоска"»:
- Филе куриное — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сельдерей черешковый (средние стебли) — 2 шт
- Пармезан (тёртый) — 50 г
- Огурец (маринованные) — 3 шт
- Помидор (небольшие) — 3 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свежемолотый по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1245 ккал |
белки
88.4 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
69.2 г |
| Порции | |||
| ккал 622.5 ккал |
белки 44.2 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат "Тоска"»:
-
Куриное филе и шампиньоны отварить в двух отдельных кастрюлях, дать стечь воде, охладить. Я приготовил куриную грудку на пару. А шампиньоны я бланшировал в течении 5 минут в кипящей воде.
-
Можете приготовить так, как вам удобно.
-
Отваренные грибы мелко порезать.
-
Сельдерей вымыть, очистить от прожилок, порезать тонкими ломтиками.
-
Сыр натереть на тёрке.
-
Маринованные огурцы мелко порезать.
-
Выложить в миску куриное филе,
-
Грибы,
-
Сельдерей,
-
Порезанные огурцы
-
Один нарезанный помидор.
-
Добавить натёртый сыр,
-
Оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу, всё перемешать.
Оставшиеся помидоры нарезать тонкими кружочками, разложить на порционных тарелках, сверху выложить салат, украсить веточками зелени.
Bon appetit!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2013 года Дайяна #
2 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
11 июля 2013 года lemonywater #
11 июля 2013 года Дайяна #
12 июля 2013 года lemonywater #
13 июля 2013 года Дайяна #
24 июня 2013 года batcika #
24 июня 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
22 мая 2013 года fransuazas #
26 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
20 апреля 2013 года lemonywater #
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Bon appetit!!!
20 апреля 2013 года olka-turk #
Салат хороший, пусть я и не любитель грибов, но мне понравился рецепт, с мамой поделюсь, если разрешите!
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Самое интересное это то, что салат-то ЗНАМЕНИТЫЙ!!!
В честь великой оперы создан и назван итальянцами!!!
Опера "Т О ска" - ударение на первый слог.
И надо же, вдруг откуда ни возьмись появляется какой-то "ЗвономудЪ" и заявляет, что "... самое хорошее в этом рецепте - отличные фот-ии пошаговые..." Конечно, мне приятно, как фотографу, но... оскорбив коня, вы оскорбили всадника!!! Тем более он замахнулся на всю Италию, как это можно терпеть???
В принципе, он сам расписался в своей, скажем помягче, не начитанности (а то, чего доброго, опять побежит к модераторам).
Ну, вот, пожаловался и, кажись, полегчало, скинул накипь. Это Вам
20 апреля 2013 года olka-turk #
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
19 апреля 2013 года AnnaSi #
20 апреля 2013 года ЗвонодумЪ #
20 апреля 2013 года AnnaSi #
20 апреля 2013 года ЗвонодумЪ #
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Ах, мадам Жёлтая Голова-Ножовка, Вы мой ангел!
20 апреля 2013 года AnnaSi #
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Bon appetit, Аннушка!!!
19 апреля 2013 года Pearlsofbaking #
19 апреля 2013 года ЗвонодумЪ #
19 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
19 апреля 2013 года AnnaSi #
19 апреля 2013 года Esenija #
19 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Вглядываюсь в ваш аватар, и, кажется, я не был у вас дома... Думаете, что это я стянул чашку? Думаете, что вместе с салатом???
19 апреля 2013 года Esenija #
19 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Что это значит? Вы меня оскорбляете?
19 апреля 2013 года Pearlsofbaking #
19 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Фу... гора с плеч. А то уже саблю наточил, хорошо вовремя подсказали. Да, у меня половина кухни от этой фирмы, включая контейнеры для специй, ножи, миски и т. д.
Ну, почему сразу не написать по-английски, а то по-русски это звучит очень неуважительно
19 апреля 2013 года Esenija #
19 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Как интересно! Человек балдеет от посуды!!! А я балдею от женщин, наверно, я какой-то ненормальный!
19 апреля 2013 года Esenija #
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Хороший вопрос, задайте его своему отражению в зеркале!
19 апреля 2013 года Esenija #
19 апреля 2013 года ЗвонодумЪ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: