Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 14 мая 2013, 2:18
  • 101156

Закусочные маффины с сыром и курицей

Рецепт: Закусочные маффины с сыром и курицей

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2230.2 ккал 		белки
91.5 г 		жиры
108.8 г 		углеводы
223.5 г
Порции
ккал
111.5 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
11.2 г
100 г блюда
ккал
234.8 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

  • Ингредиенты для теста - мука, молоко, яйцо, соль, сахар коричневый, масло, разрыхлитель. Для начинки - сыр, курица, зелень.

  • В ёмкость налить молоко, просеять муку, разбить яйца, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель.

  • Влить растопленное масло и хорошо размешать.

  • В тесто положить нарезанное мясо и сыр.

  • Порвать по две веточки сельдерея, базалика и кориандра.

  • Тесто перемешать

  • Смазать края и дно формы для выпечки любым маслом. В форме 12 ячеек. Ещё 8 штук, 5 селиконовых и 3 металические. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 25 - 30 минут. Через 20 минут вынуть маффины и посыпать их сверху тёртым сыром. Поставить в духовку ещё минут на пять.

  • Эти формочки я не смазывала. Маффинчки из них сами выскочили. Жаль, что формочек у меня лишь 5 штук. Их мне в подарок прислала поварёнок SeLenaT. Леночка, спасибо тебе большое! Твой подарок отличный!

  • Из ячеек пришлось доставать ножом пройдя внутренние края. Из металических форм вынулись маффины без проблем лёгким надавливанием на края вверх дном.

  • Маффинчики в разрезе ноздристые и красивые. Поедаются с большим удовольствием и аппетитом! Угощайтесь! Очень вкусно!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные маффины с сыром и курицей
Рецепт: Закусочные маффины с сыром и курицей

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!

Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Закусочные маффины с сыром и курицей» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт! Вкусно, быстро и недорого. Доказательства прилагаю
Спасибо большое за очень хороший фото отчёт! Извиняюсь за задержку с ответом. Только увидела.
Курица - частое блюдо в нашем доме, и как любой хозяйке, приготовление одинаковых блюд - приедается, хочется что-нибудь новенького. Ваш рецепт для меня нов и свеж, обязательно сегодня попробую приготовить! Ждите фотоотчет
Спасибо, Наташенька! Не забудь про сыр. Он делает структуру маффинов ноздреватой, а зелень на свой вкус...
Приготовила!!! Это было очень вкусно! Мама сказала, что надо будет ей на день рождения такое приготовить - во-первых очень необычно, а во-вторых - божественный вкус! Сыр действительно придает интересный вид и приятный вкус. Из зелени был только мой любимый укроп, который только раскрывает блюдо.
Отчет в фото: https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/06/22/1195198_43385-550x500.jpg
пока так, еще не стала поваренком выше 1го уровня
Очень понравилось, делала с сосисками и сыром Быстро, легко и вкусно
Спасибо большое за комм.й! Мне очень приятно, что Вам понравилось!
Большое спасибо за рецепт!!!! очень понравилось, только курочки не было и я добавила вместо курочки ветчину) получилось волшебно и как завтрак и как закуска! =)
Спасибо большое за фото отчёт! Мне очень приятно, что маффинчики понравились!!!
Приготовила-таки)) очень вкусно и сытно! И для пикника и для праздника и на завтрак хороши
Благодарю, Юлечка!! Я очень рада, что тебе понравились маффины!!!
Отличный рецепт! Как раз искала несладкие маффины!
Спасибо, Юлечка! Главный ингредиент сыр, а остальное импровизация.
А у меня не ноздристые получились, а такие... плотненькие. Уж не знаю, в чем причина. Но все равно вкусно, спасибо!!
Спасибо за комм.й!!! Первый раз нужно сделать всё по рецепту, а потом уже можно по своему вкусу. В другой раз точно получится!!! Удачи!!!
Курицу запрещено есть в пост. Не правильно здесь размещать было такой рецепт.
Ну, а не в пост можно?
Рецепт отличный, но 1 ст ложка разрыхлителя это не много?
Спасибо!!! Нет не много, без верха... Попробуйте. Очень рада буду Вашему фотоотчёту!!!
Я попробовала(((( Много оказалось, сильный вкус разрыхлителя не давал почувствовать вкуса продуктов. Я попробую взять чайную ложечку или просто гашеную соду уксусом, и тогда выложу фото, а то расстроилась, что в этот раз не получилось вкусненько(((
Я удивлена тому, что чувствуется разрыхлитель. Видимо ты положила полную ст. ложку, а не ровненько, в ложке без горки. В маффинах, что я пекла, чувствуется курица и сыр ооочень. Разрыхлителя совсем не чувствуется... Соду я бы не положила сюда... У всех разный вкус и конечно положи то, что считаешь нужным. Буду очень ждать фотоотчёт!!!
Какие вкусные кексики,спасибо за рецепт! .Вам много ++++++++++
Вероника, спасибо за плюсики и комм.й!!!
а я ж только поваренок 0 уровня ,я могу выставлять фото?
Поварёнком 1 уровня легко стать за вечер. Нужно оценивать рецепты поварят. И в комм.х к тебе нажимай на зелёные стрелочки. Видишь у тебя плюсик, это я нажала на стрелочку. Ты у меня, я у тебя и т.д во всех комм.х обращённых к тебе. Не переживай, всё у тебя получится!!!
спасибочки за подсказку
буду готовить на выходных,эти чудо-мафинчики
Хорошо, Юлечка!!! Если не затруднит, выстави фото здесь.
Сытное вкусное блюдо, очень понравилось всей семье. Не догадалась сфотографировать разрез, к сожалению. Спасибо за идею и рецепт, буду готовить обязательно
Ирочка, тебе большое спасибо за фотоотчёт!
Спасибо за великолепный и универсальный рецепт! Люблю такие: поменял начинку и вроде совершенно другое блюдо. Пекла на праздник к подруге. Всем очень понравилось. Вкусно, нежно, но быстро кончается
Спасибо большое!!! Поздравляю с Рождеством!!! Удачи, здоровья!!!
Миллион спасибо за этот рецепт!!! Знаю, что фото ужасное, но вкус!!! Супер! А учитывая скорость приготовления, это просто подарок!!! Сверху сыром не посыпала. Сейчас сделаю ватрушки - немного теста в формочки, чуток джема и сверху творог. Спасибо!!!!!!
Спасибо большое, Маруся за фотоотчёт!!! Мне очень приятно, что маффины тебе понравились!
И с цельнозерновой мукой отлично, и с сыром, и без сыра... С творогом - прекрасно!!! Это не рецепт, а находка!!!
Спасибо, Марусенька! Я тоже начинку разную кладу. Даже грибы с сыром, рыбу...
Нинуль вот и добралась я до твоих маффинов.
Пекла с домашней отварной курочкой и сыром, вот только сверху сыром не посыпала.
Ну что могу сказать ? - ВКУСНО! Сыну моему понравились особенно - решили с ним, что в следующий раз положу колбасу, сыр и вяленые томаты - "чтобы как пицца" получились.
очень удобно брать с собой - и сытно и вкусно. Понравилось очень тесто - нежное, ноздрястое, вкуснючее. Эх, поздно сообразила, чтобы вяленых помидорок добавить...
Ну в следующий раз учту. Так что рецепт перекочевал в мою папку "проверенных" рецептов для дальнейшего использования.
Спасибо тебе за чудесный рецепт!
Р.С. очень люблю твои рецепты за простоту - ну вот не всегда удается отчитаться, уж прости - буду исправляться!
Большое спасибо, Леночка за фотоотчёт! Красивые маффины у тебя получились! Готовлю каждые свои выходные и не надоедают... Обожаю сырный вкус и ноздристость от них!!!
Ниночка, спасибо за интересный рецепт! ВКУСНО!!!
Людочка, большое тебе спасибо за аппетитнейший фотоотчёт!
Очень вкусные и быстрые маффины ! Готовила полпорции на ужин, 6 шт. получилось, оч. быстро съели. Вместо курицы пропадал кусочек колбасного сыра, не дала ему пропасть ! Нинуль, спасибо за вкусный и практичный ужин/завтрак/полдник/пикник/гости...вдруг заглянули
Нинуль ваащеее!!! Красотища - то какая! Нуус, гости уже тут, на пороге... Большое спасибо за фотоотчёт!
очюрада, что тебе понравилось! Нам тоЖ вкусно былА!
Спасибо, большое!
Ниночка, спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень вкусные маффины получились, вместо курицы у меня отварное мясо индейки. С удовольствием буду готовить еще.
Спасибо большое за фотоотчёт! Мне очень приятно! Вот посмотрела на такую красоту и решила срочно испечь маффины...
Спасибо! Они действительно очень вкусные, я теперь постоянно буду такие делать.
Можно добавлять любое мясо или совсем без его.
Буду пробовать.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки