Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JeSeKiПоваренок 7 уровня

15 мая 2013, 14:23
10772

Рыбный пирог на тесте с укропом

Я уже много лет пеку этот пирог. Он моя палочка-выручалочка. Всегда получается очень удачный, тесто нежное, мягкое. И хотя рыбных пирогов очень много, мой отличается от них. Заходите и угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рыбный пирог на тесте с укропом»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Маргарин (комнатной температуры) — 120 г
Яйцо куриное (1 в тесто + 1 для смазывания теста) — 2 шт
Соль (1ч. л. в тесто, 1ч. л. в рис) — 2 ч. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Вода (комнатной температуры) — 300 мл
Укроп (сушеный) — 2 ст. л.
Рис — 1 стак.
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Консервы рыбные (семга или горбуша в масле) — 1 бан.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кунжут (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4666.4 ккал	белки 139.4 г	жиры 188.7 г	углеводы 611.5 г
100 г блюда
ккал 240.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 9.7 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Рыбный пирог на тесте с укропом»:

Закладываем в ведерко хлебопечки продукты, согласно инструкции. Режим "Основное тесто" - 2ч. 20 мин.
Пока готовится тесто, делаем начинку: лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке.
Раскалить масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить до мягкости последней, постоянно помешивая.
Рис отварить в 2 стаканах подсоленной воды до рассыпчатого состояния. Остудить.
Из рыбной консервы слить жидкость. Перемешать сваренный рис, обжаренные лук и морковь и рыбу. Хорошо поперчить и при необходимости досолить.
Через 2ч. 20 мин наше тесто
Хорошо обмять тесто, выложить в смазанную маслом чашку, закрыть пленкой и убрать в теплое место на 40-60 мин.
Разделить тест на 2 равные части. Одну часть выложить в смазанную маслом форму (у меня диаметр 28 см), сверху выложить всю начинку. Хорошо "утрамбовать" нашу начинку, как бы вдавливая в тесто.
Сверху закрыть второй частью теста. Поставить в теплое место на 30-40 мин для подъема.
Взбить яйцо и смазать наш пирог, посыпать (по желанию) кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Достаем пирог, накрываем минут на 10 полотенцем.

Прошу к столу! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин

Теги: тесто пироги дрожжевое укропом

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75125/]Рыбный пирог на тесте с укропом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75125/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/15/18/157236_88306-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я уже много лет пеку этот пирог. Он моя палочка-выручалочка. Всегда получается очень удачный, тесто нежное, мягкое. И хотя рыбных пирогов очень много, мой отличается от них. Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Дрожжи, Вода, Укроп, Рис, Морковь, Лук репчатый, Консервы рыбные, Масло растительное, Кунжут, Перец черный.
Тэги: тесто, пироги, дрожжевое, укропом.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный пирог на тесте с укропом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/15/18/157236_88306-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбный пирог на тесте с укропом" title="Рецепт: Рыбный пирог на тесте с укропом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уже много лет пеку этот пирог. Он моя палочка-выручалочка. Всегда получается очень удачный, тесто нежное, мягкое. И хотя рыбных пирогов очень много, мой отличается от них. Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный пирог на тесте с укропом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/223/">дрожжевое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7296/">укропом</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный пирог на тесте с укропом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Рыбный пирог на тесте с укропом»:

Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Вода Укроп Рис Морковь Лук репчатый Консервы рыбные Масло растительное Кунжут Перец черный

Тэги: тесто, пироги, дрожжевое, укропом

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рыбный пирог на тесте с укропом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 мая 2013 года Tasha_1980 #

Женечка и мне кусочек положи!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташа, да пожалуйста.... Самый лучший для тебя

15 мая 2013 года Slastenca #

Ах... какой аппетитный пирог!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, привет! Спасибо! Давно не было тебя видно

15 мая 2013 года Slastenca #

Жень, я в отпуске была, ездила на море. Сегодня готовила пирог с капустой.

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Счастливая...

А у меня муж сейчас в Лазаревском, в командировке... Завидую ему белой завистью...

15 мая 2013 года Ирушенька #

Женечка!Бесподобный пирог!Высокий,вкусный и красивый!Обожаю такую начинку,ну,а в сочетании с тестом... - Вкуснятина!Забрала в КК!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, на здоровье забирай!

15 мая 2013 года Marusia1891 #

М-м-м какое ароматное , наверное, получается тесто, превосходный пирог, люблю такие

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Тесто ароматное, податливое, нежное, работать с ним одно удовольствие!

15 мая 2013 года Ольга Бабич #

Какой красавец!Даже запах почувствовала!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Оля, спасибо большое!

От тебя получить комментарий - мечта любого поваренка!

15 мая 2013 года Ялиэто #

Ну какая красота!Очень аппетитный пирог,забираю в КК,спасибо.

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Готовьте на здоровье!

15 мая 2013 года Kleine Hase #

Какой пышный, богатый пирог, Женечка! Такой статный красавчик!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лариса, спасибо! Он очень сытный

15 мая 2013 года Marioka82 #

Обожаю такие пироги!!!!!!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 мая 2013 года chudo #

разрез очень аппетитный

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайтесь на здоровье!

15 мая 2013 года Ольчик40 #

Женечка, очень вкусный пирог приготовила. Заманчиво попробовать

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олюша, пробуй! Какой хочешь кусочек отрежу...

15 мая 2013 года Bryngilda deleted #

Женечка, очень ароматное тесто! Вкусный пирог, я тоже делаю такую начинку!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Марина, спасибо, что заглянула в гости! Угощайся!

15 мая 2013 года Bryngilda deleted #

Спасибо!

15 мая 2013 года Pearlsofbaking #

Я тоже люблю в тесто всякую всячину пихать: и лимонную цедру, и карри, и итальянские травы. И укропчик тоже. Аромат у теста всегда неповторимый за счет специй получается. Так что от меня, конечно, плюс!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

15 мая 2013 года alsunchik #

Женечка , какая красотааа

! Только собралась на диету садиться , но придется опять до сдедующего понедельника отложить...

...эээх

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 мая 2013 года olia999 #

Каков красавец!!!

Женечка, шикарный пирог получился у тебя!
Лови ++++ и

Конечно же, забрала!

15 мая 2013 года OLGA_BOSS #

отличный пирожок!

15 мая 2013 года Герман Татьяна #

Симпатичный пирог. Можно не только с консервами ( для фанатов ЗОЖ), но и с отварной красной рыбкой например.

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Можно... какая угодно может быть начинка. Я это тесто использую и для мясного пирога, и для капустного...

15 мая 2013 года Lubimova T #

Женечка, от твоей выпечки очень трудно отказаться, вкусно!!!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо, что заглянула

15 мая 2013 года s-v-е-t-l-i-n-a deleted #

Должно быть очень вкусный пирожок

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 мая 2013 года Диана Б #

очень понравился!

15 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 мая 2013 года Леня Захар #

пирог вообще супер,срочно печь нужно,а какой красивый!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный пирог на тесте с укропом

Ингредиенты для «Рыбный пирог на тесте с укропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный пирог на тесте с укропом»:

Похожие рецепты

Пирожки "Два в одном"

Насыпной яблочный пирог

Пирог "Шоколадная тайна"

Шарлотка из квашеной капусты

Яблочно-клюквенный пирог

Пирог с ананасами и мандаринами

Пряный пирог с сыром и кабачком

Пирог с какао и ананасами

Шарлотка "Яблоки на снегу"

Фотографии «Рыбный пирог на тесте с укропом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!