• 7 июня 2013, 14:03
  • 10277

Праздничные маффины (бисквитные)

Рецепт: Праздничные маффины (бисквитные)

Эти замечательные кексики прекрасно подойдут для девичника, детского праздника и праздничного стола. Вариантов украшений бесчисленное множество!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Праздничные маффины (бисквитные)»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2389.4 ккал
белки
48.3 г
жиры
86.4 г
углеводы
352.9 г
Порции
ккал
199.1 ккал
белки
4 г
жиры
7.2 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
356.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
12.9 г
углеводы
52.7 г

Рецепт «Праздничные маффины (бисквитные)»:

  • Взять 4 яйца, отделить желтки от белков. Желтки взбить с 125 г сахара и 1 ст. л. горячей воды, и ванилином.

  • Белки взбить в крутую пену, с щепоткой соли. Чтобы белки хорошо взбились нужно отправить их на несколько минут в морозилку.

  • 125 г муки смешать с пакетиком разрыхлителя и просеять на желтки, сверху выложить белки, и все осторожно перемешать. (это очень важно, если перемешивать не аккуратно. то бисквит не поднимется)
    Раскладываем тесто в формочки и выпекаем 10-15 минут при 200 градусах.

  • Растопим белый шоколад на водяной бане. украшаем им кексы. Сверху посыпаем кондитерской посыпкой. У меня был пакетик "скитлс" и на кексах получились забавные пимпочки. Даем шоколаду застыть. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Праздничные маффины (бисквитные)
Рецепт: Праздничные маффины (бисквитные)

Эти замечательные кексики прекрасно подойдут для девичника, детского праздника и праздничного стола. Вариантов украшений бесчисленное множество!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Праздничные маффины (бисквитные)»:

Комментарии и отзывы

Красивые какие кексики
Ням нямка какая!
Такие мини-куличики получились у вас...
Да, на Пасху и готовила
Красиво! Ещё бы разрезик посмотреть, чтобы оценить структуру бисквита.
Вот мой рецепт тортика с этим же бисквитом (есть фото в разрезе): https://www.povarenok.ru/recipes/show/58246/
Бисквит очень вкусный получается).
Кстати, если делать для взрослых то можно пропитать кексы ромом.
Спасибо, посмотрела. И правда хорош!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки