Вот решила приготовить суп, дома была лишь куриная грудка.. Дочка не очень любит белое мясо, а хотелось угодить всем.
berryПоваренок 2 уровня
- 12 июня 2013, 18:19
- 9300
Суп клёцко-котлетный
Ингредиенты для «Суп клёцко-котлетный»:
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук белый (в клецки - 1шт; в суп - 1шт) — 2 шт
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Грудка куриная — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Пшено — 80 г
- Крупа манная — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1462.5 ккал |
белки
105.2 г |
жиры
9.7 г |
углеводы
242 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Суп клёцко-котлетный»:
-
Делаем клецки: грудку, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Добавить специи, яйцо и манку. Перемешать и поставить на полчаса в холодильник. -
Теперь чистим и режем кубиками овощи. Картошку ставим варить.
-
Добавляем пшенку.
-
Достаем фарш из холодильника и ложечкой выкладываем маленькие котлетки на горячую сковородку с небольшим количеством масла (можно за 10-15 минут до окончания варки супа бросить их в кастрюлю, не обжаривая).
-
Получаются вот такие котлетки. Выкладываем их на тарелку.
-
В этой же сковородке обжариваем лук с морковкой.
-
Когда картошка уже почти сварилась, выкладываем туда лук с морковкой, клецки и варим еще минут 10.
-
Даем ему немного настояться и подаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2015 года Nastena_carrot #
5 января 2014 года Chundra1989 #
вопрос по рецепту5 января 2014 года berry # (автор рецепта)
5 января 2014 года Chundra1989 #
5 января 2014 года berry # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года Елена Мусулега #
13 июня 2013 года barska #
15 июня 2013 года berry # (автор рецепта)
15 июня 2013 года barska #
12 июня 2013 года Изобелла #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: