Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 23 июня 2013, 14:43
- 810762
Рулька, запечённая в духовке
Ингредиенты для «Рулька, запечённая в духовке»:
- Рулька (свиная) — 2 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Розмарин — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4659.3 ккал |
белки
205.7 г |
жиры
401 г |
углеводы
59.7 г |
| Порции | |||
| ккал 2329.7 ккал |
белки 102.9 г |
жиры 200.5 г |
углеводы 29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Рулька, запечённая в духовке»:
-
Рульки помоем и обсушим бумажными полотенцами.
-
Делаем маринад. Берем соевый соус, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока. Я использую продукцию Dlue Dragon.
-
Добавляем кетчуп, майонез, лимонный сок, оливковое масло и травы. Всё перемешиваем.
-
Хорошо промазываем рульки маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться. Минимум на 1 ч., максимум - 2е суток.
-
Нашпиговываем каждую рульку нарезанным чесноком, заворачиваем в фольгу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1ч. 20 минут. Затем развернём фольгу и выпекаем ещё 30 минут.
-
Подаём к столу.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2013 года natalina79 #
[+5]Готовила со шкуркой, без фольги. Сначала 1 час 20 минут (фото целой рульки), потом вынули косточку и шкуркой вверх еще 40 минут (фото нарезки добавила на Форум: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&p=236765#p236765 ).
Очень вкусное мяско получилось, всем понравилось. Семья "дала добро" и сказали готовить еще...
Спасибо за рецепт!!!
28 июля 2013 года Zhanna58 #
Румяная, сочная! Я пару недель назад готовила рулет из рульки. Надо купить ещё и приготовить вот эту!
28 июля 2013 года natalina79 #
28 июля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
28 июля 2013 года natalina79 #
12 июля 2013 года Zhanna58 #
12 июля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
25 июня 2013 года kritikessa #
Надо мужа порадовать такой изящной ножкой. Вам +++++++++
25 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
24 июня 2013 года maraki84 #
24 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
24 июня 2013 года АлексЮстас #
24 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года AnnaSi #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Лада16 #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Ольчик40 #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года chudo #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года vilkamanka #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года kanalia #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года asesia2007 #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Марина Мармеладинка #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Живага Елена #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Диана Б #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года MarinaKhokhlova #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Navely #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года lubashka55 #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
23 июня 2013 года мисс #
23 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: