Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 23 июня 2013, 14:43
- 779883
Рулька, запечённая в духовке
Ингредиенты для «Рулька, запечённая в духовке»:
- Рулька (свиная) — 2 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Розмарин — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4659.3 ккал |
белки
205.7 г |
жиры
401 г |
углеводы
59.7 г |
| Порции | |||
| ккал 2329.7 ккал |
белки 102.9 г |
жиры 200.5 г |
углеводы 29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Рулька, запечённая в духовке»:
-
Рульки помоем и обсушим бумажными полотенцами.
-
Делаем маринад. Берем соевый соус, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока. Я использую продукцию Dlue Dragon.
-
Добавляем кетчуп, майонез, лимонный сок, оливковое масло и травы. Всё перемешиваем.
-
Хорошо промазываем рульки маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться. Минимум на 1 ч., максимум - 2е суток.
-
Нашпиговываем каждую рульку нарезанным чесноком, заворачиваем в фольгу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1ч. 20 минут. Затем развернём фольгу и выпекаем ещё 30 минут.
-
Подаём к столу.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2016 года Enelli #
15 ноября 2015 года Птичка-невеличка #
28 августа 2015 года ЮлиЯ zoloto #
27 июля 2015 года Михаил Азарко #
15 июня 2015 года акчуч #
16 июня 2015 года Сурик #
16 июня 2015 года акчуч #
17 июня 2015 года felix032 #
18 июня 2015 года акчуч #
19 апреля 2015 года cvet44 #
Попался Ваш рецепт и глядя на фото слюнками чуть не подавилась.
Сейчас сидим отпыхиваемся.Наелись мяска,ну очень вкусненько
19 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #
11 марта 2015 года Фросюся #
11 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Ludmila Sitaeva #
11 марта 2015 года mizuko # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Jeelie #
27 февраля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
5 января 2015 года anna130804 #
7 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Лизавета Захарова #
20 ноября 2014 года Фросюся #
20 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Фросюся #
4 февраля 2014 года Samoletik #
4 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года vishenvi #
8 июня 2014 года Samoletik #
9 июня 2014 года vishenvi #
9 ноября 2013 года Темычч #
9 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
10 ноября 2013 года Темычч #
7 ноября 2013 года natasha-belova #
7 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Rencha1 #
7 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
7 октября 2013 года sta9440 #
И кое-что пишу в личку...
7 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Басяня-Оля #
Наташенька ,я поняла, что Ваша рулька без шкурки?
7 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
28 июля 2013 года natalina79 #
Готовила со шкуркой, без фольги. Сначала 1 час 20 минут (фото целой рульки), потом вынули косточку и шкуркой вверх еще 40 минут (фото нарезки добавила на Форум: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&p=236765#p236765 ).
Очень вкусное мяско получилось, всем понравилось. Семья "дала добро" и сказали готовить еще...
Спасибо за рецепт!!!
28 июля 2013 года Zhanna58 #
Румяная, сочная! Я пару недель назад готовила рулет из рульки. Надо купить ещё и приготовить вот эту!
28 июля 2013 года natalina79 #
28 июля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
28 июля 2013 года natalina79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: