Вкусная грибная закуска в заварном тесте. Весьма достойный вариант для пикника. С начинкой можно экспериментировать - положить креветку, кусочек рыбки, сыра и т. д
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 2 июля 2013, 18:45
- 3733
Грибная закуска в заварном тесте
Ингредиенты для «Грибная закуска в заварном тесте»:
- Сыр твердый — 80 г
- Шампиньоны — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Маринад (Терияки Blue Dragon) — 6 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1047.9 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
79.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Грибная закуска в заварном тесте»:
-
Грибы вымыть, обсушить, замариновать в маринада Терияки Blue Dragon 20 мин. Затем обжарить целиком на растительном масле. Сковороду накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Репчатый лук мелко нарубить, зеленый лук нарезать колечками. Репчатый лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Затем смешать с зеленым луком.
-
В кастрюлю положить сливочное масло, влить 0,5ст. воды и довести до кипения. Потом всыпать муку и быстро перемешать тесто ложкой, до тех пор, пока на дне кастрюли не начнет появляться "корочка" из теста
-
Кастрюлю снять с огня, переложить содержимое в миску и по одному добавить яйца, каждый раз перемешивая тесто при помощи миксера. В тесто добавить обжаренный лук, посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке и перемешать его с тестом.
-
На дно силиконовой формы выложить немного заварного теста. Поместить в каждую формочку гриб (располагая его шляпкой вниз) и затем выложить оставшееся тесто. Блюдо запекать в разогретой до 190С духовке в течение 25-30мин.
-
После этого выключить нагрев и не вынимать формочки из духовки в течение 5 мин., чтобы тесто не осело
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2013 года AnnaSi #
3 июля 2013 года tomi_tn #
3 июля 2013 года chudo #
3 июля 2013 года Nika #
3 июля 2013 года kotenochkin #
3 июля 2013 года тататима #
3 июля 2013 года TatyankaC #
3 июля 2013 года Sugar #
2 июля 2013 года asesia2007 #
2 июля 2013 года lubashka55 #
2 июля 2013 года maraki84 #
2 июля 2013 года mamaliza #
2 июля 2013 года korolina #
3 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года vorobyshek #
3 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
3 июля 2013 года vorobyshek #
2 июля 2013 года Pearlsofbaking #
3 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Pusselka #
3 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Диана Б #
3 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года адалия #
Фото замечательные
3 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года barska #
2 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года barska #
2 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
2 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
2 июля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: