По просьбе поварят добавляю свой домашний соус Маринара, который подходит к любому блюду: макароны, рис, тефтели, пицца, лазанья и. т. д. Готовить я начала этот соус, так как мы не смогли найти подходящий соус "Маринара" в магазине (вот такие мы вредные). Галочка ( Галка41 ) подсказала мне, что можно соус приготовить в 2 раза больше и хранить в баночках (прокипятить) в холодильнике, это конечно же вам сохранит время и может превратить даже самые простые макароны или рис в вкусный обед или ужин, или может стать хорошим помощником, когда неожиданно гости пришли. Ну вот надеюсь, что вам пригодится!!!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 2 июля 2013, 21:18
- 14308
Домашний соус "Маринара"
![Рецепт: Домашний соус "Маринара"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/02/18/465246_40064-710x550x.jpg "Рецепт: Домашний соус "Маринара"")
Ингредиенты для «Домашний соус "Маринара"»:
- Лук белый (крупный ) — 1 шт
- Чеснок (на ваш вкус, можете увеличить, уменьшить количество.) — 4 шт
- Масло оливковое (или другое) — 2 ст. л.
- Помидор (в собственном соку) — 800 мл
- Специи
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
592.5 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
68.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Домашний соус "Маринара"»:
-
1. Лук крупно нарезать.
-
2. Чеснок мелко нарезать.
-
3. Нагреть масло и обжарить 3 минуты лук и чеснок. У меня ушло минут 5. Если хотите добавить другие овощи (грибы, перец, морковь и. т. д.), то сейчас самое время, готовьте их почти до готовности.
-
4. Открыть помидоры и пюрировать в блэндере.
-
5. Добавить помидоры к луку.
-
6. Поперчила, посолила и добавила сушёную петрушку, укроп и сушёный зелёный лук, лавровый лист и перчик горошек (5-6 шт.). Вы можете добавить и базилик, и другие специи на ваш вкус.
-
7. Варить надо на средне-большом огне 10-15 минут до загустения.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2013 года lubashka55 #
3 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Диана Б #
3 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
2 июля 2013 года LadyOnline #
3 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
2 июля 2013 года Navely #
2 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: