Вкусное, легкое блюдо. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ЕлинаПоваренок 1 уровня
- 19 июня 2008, 15:40
- 3262
Рулетики из куриной грудки
Ингредиенты для «Рулетики из куриной грудки»:
- Грудка куриная
- Соль
- Перец черный
- Майонез
- Лук репчатый
- Морковь
- Курага
- Капуста белокочанная / Капустa
- Сыр твердый
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
611.1 ккал |
белки
73 г |
жиры
29.2 г |
углеводы
15.4 г |
| Порции | |||
| ккал 152.8 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Рулетики из куриной грудки»:
Разделываем куриную грудку на 4 отбивные, отбиваем, солим, перчим, натираем майонезом и даем полежать (пока готовим начинку).
На масле пассеруем 3-5 мин. мелко нарезанный лук, натертую морковь, порезанную соломкой курагу. Снимаем с огня, перекладываем в холодную посуду, даем немного остыть. Добавляем нарезанную соломкой капусту и потертый сыр, ложку-две майонеза, немного солим, для любителей острого добавляем приправки.
На каждый кусочек отбитого мяса кладем начинку, заворачиваем в рулетик, можно обвязать, а можно швом вниз положить на смазанную маслом сковороду. Сверху смазать майонезом и запекать 20-30 мин. при 200 градусах в духовке или СВЧ.
Едим горячими. Попробуйте! Тем, кто считает калории - уберите майонез, замените на смесь яйцо+молоко, немного суше, но ведь не так калорийно.
Приятного аппетита!
На масле пассеруем 3-5 мин. мелко нарезанный лук, натертую морковь, порезанную соломкой курагу. Снимаем с огня, перекладываем в холодную посуду, даем немного остыть. Добавляем нарезанную соломкой капусту и потертый сыр, ложку-две майонеза, немного солим, для любителей острого добавляем приправки.
На каждый кусочек отбитого мяса кладем начинку, заворачиваем в рулетик, можно обвязать, а можно швом вниз положить на смазанную маслом сковороду. Сверху смазать майонезом и запекать 20-30 мин. при 200 градусах в духовке или СВЧ.
Едим горячими. Попробуйте! Тем, кто считает калории - уберите майонез, замените на смесь яйцо+молоко, немного суше, но ведь не так калорийно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2022 года yuvl #
[+5]19 июня 2008 года Лисенок #
19 июня 2008 года Елина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: