• 20 марта 2015, 21:50
  • 1229

Курица с овощами

Рецепт: Курица с овощами

Просто, вкусно, ароматно :).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курица с овощами»:

Овощи могут быть и другие, например, можно добавить стручковую фасоль, тыкву, цуккини или баклажан. Какую часть курицы вы возьмете, тоже не принципиально. Хотя, если взять филе, придется добавить немного масла.

Смешать в небольшой мисочке 2 ч. л. соли, подсолнечное масло "Олейна", специи и чеснок, пропущенный через пресс.

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, при необходимости разделать. У меня готовятся две куриные четверти, они в дополнительном разрезании не нуждаются. Это, кстати, к вопросу о количестве порций. У нас в семье это четыре порции, но я лично знакома с любителями поесть, для которых это будет две порции :). Курицу хорошо смазать 1 ст. л пряной смеси.

Помыть и почистить картофель и морковь. Порезать небольшими кубиками. Сложить их вместе с зеленым горошком в миску, вылить туда же всю оставшуюся пряную смесь и хорошенько перемешать.

Выложить в огнеупорную посуду овощи и курицу, накрыть крышкой. Запекать в духовке при 200-220* примерно 40 минут.

Снять крышку и отправить в духовку еще на 10-15 минут, чтобы курица зарумянилась.

Подавать с квашеной капустой и помидорами. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Курица с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусная курочка
Спасибо !
Очень ароматная курочка!
Спасибо !
Вкусная, сочная курочка напитанная ароматоми овощей. Кстати, брала: кабачок, лук, перец болгарский, помидоры.
Спасибо
Какая красота получилась! Просто шедевр
Ответ для Демурия
Красота! А что за лепёшечка у Вас за тарелкой?
Лаваш
вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 70 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки