• 20 марта 2015, 21:50
  • 1250

Курица с овощами

Рецепт: Курица с овощами

Просто, вкусно, ароматно :).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курица с овощами»:

Овощи могут быть и другие, например, можно добавить стручковую фасоль, тыкву, цуккини или баклажан. Какую часть курицы вы возьмете, тоже не принципиально. Хотя, если взять филе, придется добавить немного масла.

Смешать в небольшой мисочке 2 ч. л. соли, подсолнечное масло "Олейна", специи и чеснок, пропущенный через пресс.

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, при необходимости разделать. У меня готовятся две куриные четверти, они в дополнительном разрезании не нуждаются. Это, кстати, к вопросу о количестве порций. У нас в семье это четыре порции, но я лично знакома с любителями поесть, для которых это будет две порции :). Курицу хорошо смазать 1 ст. л пряной смеси.

Помыть и почистить картофель и морковь. Порезать небольшими кубиками. Сложить их вместе с зеленым горошком в миску, вылить туда же всю оставшуюся пряную смесь и хорошенько перемешать.

Выложить в огнеупорную посуду овощи и курицу, накрыть крышкой. Запекать в духовке при 200-220* примерно 40 минут.

Снять крышку и отправить в духовку еще на 10-15 минут, чтобы курица зарумянилась.

Подавать с квашеной капустой и помидорами. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Курица с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусная курочка
Спасибо !
Очень ароматная курочка!
Спасибо !
Вкусная, сочная курочка напитанная ароматоми овощей. Кстати, брала: кабачок, лук, перец болгарский, помидоры.
Спасибо
Какая красота получилась! Просто шедевр
Ответ для Демурия
Красота! А что за лепёшечка у Вас за тарелкой?
Лаваш
вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки