Главная > Рецепты версия для печати
| « Нектарины в карамели с бальзамическим уксусом и мороженым | Хлеб "Закусочный" » |
Варенье из абрикосов с лимоном и корицей
22 июля 2013, 0:02
Просмотров: 33359
Поварёнок 6 уровня
22 июля 2013, 0:02
Просмотров: 33359
Просмотров: 33359
Описание: Продолжаю бороться со своими абрикосами! Уж чего я только с ними не делала... Бывали приятные открытия, бывали не очень... Но это варенье мне безумно понравилось! Ароматы солнечных абрикосов отлично сочетаются с лимоном. Они-то и создают основную вкусовую композицию. А когда вы насладитесь ярким абрикосово-лимонным вкусом, вступает корица, придавая варенью тонкий нежный привкус и легкий коричный аромат... Это восхитительно! Обязательно сварите это варенье...
Ингредиенты для "Варенье из абрикосов с лимоном и корицей":
Рецепт "Варенье из абрикосов с лимоном и корицей":
|
Абрикосы помыть, удалить косточку, разделив их на половинки. Засыпать фрукты сахаром и оставить на пару часов. Лучше всего их оставить на ночь в холодильнике. |
|
За ночь сахар растворится, теперь можно ставить варенье вариться. Положите в варенье палочку корицы. И натрите туда же цедру с половины лимона. |
|
Варите варенье на сильном огне, пока оно не закипит. Затем добавьте сок половины лимона и убавьте огонь до маленького. |
|
Варите варенье минут 50 до загустения. Но не ожидайте, что оно будет слишком густым. Потом разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышки. |
Я варила это варенье два раза. Один раз в два этапа. Второй - за раз. Разницы не почувствовала. Так что, можно смело варить его за один раз.
Варенье не очень сладкое, так что, если вы сладкоежка, добавьте еще немного сахара.
И еще – аромат корицы очень тонкий... Если хотите более яркого аромата корицы, кладите две палочки.
В любом случае, я настоятельно рекомендую сварить на зиму такое лакомство... Уверена, к весне у вас останутся пустые баночки!)))
Рецепт с Карина-форум.
Варенье не очень сладкое, так что, если вы сладкоежка, добавьте еще немного сахара.
И еще – аромат корицы очень тонкий... Если хотите более яркого аромата корицы, кладите две палочки.
В любом случае, я настоятельно рекомендую сварить на зиму такое лакомство... Уверена, к весне у вас останутся пустые баночки!)))
Рецепт с Карина-форум.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Увидев Ваш рецепт, очень заинтересовалась и немедля, пока есть абрикосики, приготовила.
Мы с мужем в восторге,
Ну вот, я объявилась и добавляю ранее обещаный отчет!
п.с. О моих впечатлениях ты в курсе...
А я, как ты уже поняла, уже достала его.... И наслаждаюсь!
Я уже с абрикосами, только поставила. Завтра поделюсь, как все получилось!
п.с. Фото как всегда на самом высоком уровне!
А как завораживают абрикосы на ветке...
п.с. скажу по секрету
Я сама столько отчетов накопила к рецептам девочек, а все никак руки не доходят обработать фото...
п.с. расскажу тебе секретик. Я разрекламировала твое варенье и моя подружка сделала такое..... НО, из персиков!!! Ей очень понравилось, сказала: получилось очень вкусно! Так что тебе двойное спасибо
Спасибо за рекламу рецепта!
Если у Вас они так стоят, прикинь как у нас
п.с. а подружке подвезло, затарила в Крыму
++++++++++
Красиво у Вас!
а вообще с корицей ароматно. я так яблочное готовлю.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: