Рецепт этого пирога достался мне от моей приятельницы. Запись была утеряна. Я недавно нашла и очень сильно обрадовалась, тут же побежала печь. Теперь делюсь с вами рецептом. Замечательный пирог, который удивит вас своим шоколадно-ягодным вкусом. Перед этим пирогом трудно устоять, не попробовав кусочек. Аромат невероятный. Вкус изысканный.
avaniПоваренок 7 уровня
- 6 августа 2013, 15:34
- 6711
Пирог "Ягодная рапсодия"
![Рецепт: Пирог "Ягодная рапсодия"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/06/34/486476_10111-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Ягодная рапсодия"")
Ингредиенты для «Пирог "Ягодная рапсодия"»:
- Масло сливочное (размягченное) — 250 г
- Вода — 2 ст. л.
- Сахар — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Коньяк (или спирт) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 300 г
- Соль — 1 г
- Сода (соду погасить, можно и 1.5 ч.л.) — 2 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Вишня (без косточек) — 300 г
- Слива (без косточек) — 350 г
- Абрикос (без косточек) — 350 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5331.8 ккал |
белки
97.1 г |
жиры
258.4 г |
углеводы
652 г |
| Порции | |||
| ккал 266.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Пирог "Ягодная рапсодия"»:
-
Продукты.
-
Размягченное масло растереть с сахаром.
-
Добавлять по очереди и сразу же растирать (не взбивать!) какао, воду, мед, имбирь.
-
Добавить яйца, спирт или коньяк.
-
Добавить муку, погашенную уксусом соду.
-
Тесто должно быть густым, но легким. Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень 30*40 СМ.
-
Выкладываем наши фрукты. Сливы и абрикосы шкуркой вниз. Вишни между сливами и абрикосами.
Рекомендую - сливы и абрикосы, брать потверже. -
Выпекать в духовке 180 гр. 30-35 минут до готовности.
-
Теперь либо посыпаем тертым шоколадом, по горячему пирогу.
Либо, как в сливовом пироге, поливаем по горячему пирогу сметанным кремом. Вот ссылка http://www.povarenok .ru/recipes/show/719 74/
И тот и тот вариант очень вкусный. Украшаем по желанию.
ЯГОДНАЯ РАПСОДИЯ 
Пирог изысканный благодаря сочетанию меда и имбиря. Это Очень вкусно, поверьте мне на слово. Попробуйте
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2013 года специалист # (модератор)
6 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
6 августа 2013 года специалист # (модератор)
6 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
6 августа 2013 года специалист # (модератор)
6 августа 2013 года Navely #
6 августа 2013 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: