Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился сегодня на нашей кухне. Без претензии на оригинальность, но он очень быстрый, вкусный и, я бы даже сказала, красивый и эффектный.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 11 августа 2013, 19:15
- 10125
Куриная грудка с соусом "песто"
![Рецепт: Куриная грудка с соусом "песто"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/11/15/489390_57012-710x550x.jpg "Рецепт: Куриная грудка с соусом "песто"")
Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:
- Грудка куриная — 300 г
- Соус (песто) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258.1 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
124.5 г |
| Порции | |||
| ккал 629.1 ккал |
белки 47 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 62.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Куриная грудка с соусом "песто"»:
-
Возьмём половину куриной грудки. Малое филе можно отложить, оно нам не понадобится. А большую часть филе мы разрежем пополам вдоль.
Каждую часть положим на пищевую плёнку, накроем другой пищевой плёнкой, осторожно отобьём. Так же поступим и со вторым куском. -
Плёнку снимем. Один кусок отбитой грудки щедро намажем соусом песто. Накроем сверху другим куском.
-
Разбить в тарелке одно куриное яйцо, взбить, посолить и поперчить.
В двух других тарелках приготовить муку и панировочные сухари. Я взяла японские панировочные хлопья. Они яркие и хрустящие. Продают везде, где есть продукты для японской и китайской кухни.
Можно взять и обычные панировочные сухари. -
Кусок нашей приготовленной куриной грудки обмакиваем в яичной смеси и обваливаем в муке.
Потом снова в яичной смеси и в панировочных сухарях. Обжарить на сковородке с двух сторон до румяного состояния.
Поставить в разогретую до 200 гр. С духовку на 15 мин. После этого достать, разрезать по диагонали и подавать. -
Я подавала с овощами гриль, украсив свежими помидорами.
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2013 года Navely #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года Navely #
11 августа 2013 года lubashka55 #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года asesia2007 #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года diana1616 #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года белошвейка #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года Ирушенька #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
11 августа 2013 года DrakonTS #
11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: