• 23 августа 2013, 14:20
  • 2703

Омлет "Солнечный"

Рецепт: Омлет Солнечный

Масала (солнечный) - это кераланское блюдо, отлично подойдет для любителей индийской кухни. Я о нем узнала из передачи, блюдо готовила Найджела. Он стал моим любимым сразу, как только я его попробовала..

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Омлет "Солнечный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
903.388 ккал
белки
39.244 г
жиры
15.505 г
углеводы
149.073 г
100 г блюда
ккал
211.57 ккал
белки
9.19 г
жиры
3.63 г
углеводы
34.91 г


Рецепт «Омлет "Солнечный"»:

Мелко нарежем зеленый лук, чеснок, и порежем небольшими кружочками перец.

Обжарить на сковороде лук чеснок и перец. Добавить специи и пожарить 3 минуты на среднем огне.

Сделать омлет, посолить и поперчить.

Влить взбитые яйца и накрыть крышкой сковороду, как яйца хорошо прихватяться - перевернуть на другую сторону. Довести до готовности.

Взять лепешку, у меня был лаваш вот по этому рецепту.http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/32440/ он идельно подойдет к омлету.

На лаваш выложить омлет, да простят меня в индии за то, что я добавляю к омлету кетчуп.

И посыпать кинзой. если кому-то не нравится кинза, то можно заменить петрушкой.

Ну вот наш пикантный омлет готов.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет Солнечный
Описание: Масала (солнечный) - это кераланское блюдо, отлично подойдет для любителей индийской кухни. Я о нем узнала из передачи, блюдо готовила Найджела. Он стал моим любимым сразу, как только я его попробовала..
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

Сказочно красивый!
Всё, поняла. Теперь забираю в кк., обожаю омлеты. Спасибо Вам за новый вкус.
Кушайте на здоровье!!!
Объясните мне, пожалуйста, про перец-пепперони. Это обычный острый стручковый перец зеленого или красного цвета?
Да это вид стручкового перчика
видела сегодня похожий рецепт, но вместо кетчупа - помидорки!!!
Лично я ничего против кетчупа не имею а ещё я ем майонез
Наташка ну ты прям как я
надо объединять единомышленников
капс локом писать запрещено
Вы чувствуете разницу между индийской кухней и по мотивам индийской кухни? из-за подобных рецептов люди потом до потери пульса спорят, что французы мясо запекают исключительно под майонезом, а итальянцы просто обожают лепешки с начинкой а_что_у_нас_там_завалялось_в_холодильнике.
Ну на сколько я искала в интернете то везде почти такой рецепт, а кетчуп это лично мое дополнение и только для меня.
А вкусно! Если уж хочется аутентичности - в ведической кухне не используются ни лук, ни чеснок, соответственно, и кетчуп. Его успешно заменяет томатное чатни. Хотя, если хороший кетчуп, то почему бы и нет?
Конечно, каждый может изменить рецепт так как ему по душе.
исправьте название, пожалуйста, уберите Caps Lock.
Модератор
Очень симпатично смотрится)))
Спасибо.Это и вкусно,конечно для любителей остренького.
?
Ответ для teki la deleted
а чего?
я бы это не ела...омлет с кетчупом
Ну вкусовые предпочтения у всех разные,а мне нравится.
Ответ для teki la deleted
ну кетчуп таки да, лишний, а так-то симпатищно)))
без кетчупа просто омлет на лепёшке был бы а это-громкое слово МАСАЛА!!!
Ну а так омлет на лепешке с кетчупом
Ответ для teki la deleted
Весь смысл то не в кетчупе а в специях с чеснок и перцем
какой глубокий смысл!!!
Глубочайший
Ответ для teki la deleted
Ответ для Rencha1
Ну кетчуп конечно на любителя, его можно и не добавлять или заменить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки