Вкус просто бесподобный!
- 9 сентября 2013, 15:17
- 17318
Суп из шампиньонов
Ингредиенты для «Суп из шампиньонов»:
- Шампиньоны — 650 г
- Картофель (средних размеров) — 12 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Укроп
- Масло сливочное
- Лист лавровый (среднего размера) — 2 шт
- Перец душистый (крупным горохом)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1606.7 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
8.2 г |
углеводы
327.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Суп из шампиньонов»:
-
Шампиньоны помыть и нарезать.
-
Грибы обжарить на сковороде на сливочном масле. Добавить лавровый лист, душистый перец.
-
Пока грибы готовятся, нарежем лук и морковь.
-
Лук и морковь добавляем к грибам. И туда же добавляем кусок сливочного масла. Посолить, хорошо перемешать. Через время ещё не много посолить и перемешать. (сильно грибы солить не нужно, потому что суп мы ещё будем солить).
-
Пока грибы дожариваются, нарезаем картофель небольшими кусочками.
-
Ставим 3-х л кастрюлю с водой. Воду довести до кипения, затем добавить картофель, проварить до полуготовности, затем выкладываем грибы, еще немного солим, варим. В самом конце добавляем нарезанный укроп (по желанию). Суп готов. Приятного аппетита! P.S. извините за качество фотографий.

Комментарии и отзывы
9 сентября 2013 года специалист # (модератор)
9 сентября 2013 года Виктория МИхайленко # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года специалист # (модератор)
9 сентября 2013 года Виктория МИхайленко # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
9 сентября 2013 года Виктория МИхайленко # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года yohoho # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: