Сладкий крем для десертов, тортов и пирожных
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 2 октября 2013, 14:49
- 9325
Крем сливочный
Ингредиенты для «Крем сливочный»:
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 60 мл
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1103 ккал |
белки
9.9 г |
жиры
89.3 г |
углеводы
64.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Крем сливочный»:
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить.
Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь.
В крем добавить ванилин или ликер.
На 200 г несоленого масла - 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 порошка ванилина или 2-З ст. ложки ликера.
КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить.
Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь.
В крем добавить ванилин или ликер.
На 200 г несоленого масла - 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 порошка ванилина или 2-З ст. ложки ликера.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2016 года LuDaSi4Ka2008 #
[+5]12 января 2016 года LuDaSi4Ka2008 #
15 ноября 2015 года LuDaSi4Ka2008 #
20 ноября 2015 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
14 мая 2015 года koteno4ek648 #
25 марта 2014 года Alefniunia #
8 октября 2013 года ОльгаИ #
7 октября 2013 года larisavv #
7 октября 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
6 октября 2013 года Pyma #
7 октября 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Pyma #
3 октября 2013 года lemonywater #
2 октября 2013 года Светочка-Светланка #
2 октября 2013 года белошвейка #
2 октября 2013 года Ирушенька #
2 октября 2013 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: