Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 2 октября 2013, 16:54
  • 365910

Глазированные свиные ребрышки

Рецепт: Глазированные свиные ребрышки

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Глазированные свиные ребрышки»:

Мясо

Маринад

Соус

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3697.5 ккал 		белки
163.3 г 		жиры
304.6 г 		углеводы
84.4 г
Порции
ккал
739.5 ккал		 белки
32.7 г		 жиры
60.9 г		 углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
286.6 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Глазированные свиные ребрышки»:

  • Наши ингредиенты для маринования.

  • Натираем ребра солью (немного), специями и растительным маслом. Оставляем в холодильнике на несколько часов. Лучше на ночь.

  • В сковороду наливаем соевый соус. Добавляют мед, бальзамический соус, винный уксус. Доводим до кипения.

  • Кладем теперь ребра. Тушим их в соусе, периодически переворачивая до тех пор, пока соус загустеет.

  • Соус загустеет и покроет ребра, как глазурь. На это уйдет 5-7 минут.

  • Теперь ставим ребра в духовку при t= 200 на 10-15 мин. До готовности.
    После того, как вынем из духовки, посыпаем мелко нарезанным чесноком, перемешиваем и даем настояться 5 мин.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед тушить запекать

Вкусы: сладкий кислый мясной чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазированные свиные ребрышки
Рецепт: Глазированные свиные ребрышки

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Ингредиенты для «Глазированные свиные ребрышки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Глазированные свиные ребрышки» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт, сегодня приехали к дочери в гости и она подала это блюдо, ВОСТОРГ не описать словами
Я так рада,что вам всем понравилось.Очень рада,спасибо за теплые слова.
В качестве специй для маринада взяла 1/2 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. сладкой паприки, 1/2 ч.л. острого чили, 1/2 ч.л. чеснока, пара щепоток соли. Ребрышки даже сырыми пахнут так, что пальчики оближешь
На здоровье.
рецепт))))
Спасибо огромное.
Ларис, вкуснейшие ребрышки получились! Единственное, ребер было 600г., поэтому взяла 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст. л. меда жидкого, вместо бальзамика сок лимона.
Большое тебе спасибо за рецепт!
Светик,спасибо за доверие.Я очень рада,что понравилось.
Лариса, огромное спасибо за вкусное блюдо!
Алена,очень рада,что понравилось.Очень аппетитные они у тебя получились. Спасибо дорогая за доверие.
спасибо! Делала крылышки! Очень вкусно получилось!
На здоровье.
божественные ребрышки получились!!очень быстро!
обязательно так же и курицу попробую!
спасибо
На здоровье.
Хочу сказать Вам спасибо за это рецепт) Чаще готовлю курицу и тоже получается очень вкусно!
На здоровье.Очень рада,что нравится.
Спасибо!! Очень вкусно! Правда запекались сорок минут.
Это вам большое спасибо.
Лар, только что обнаружила что фотку тебе не прикрепила , прости пожалуйста, вот исправляюсь , это очень вкусно, только у меня крылышки.
Надюша,спасибо большое.Я крылышки тоже делаю.
Вкусненько
Вероника,спасибо большущее.
Это тебе,милая,спасибо за рецепт
Очень вкусно! Буду часто повторять! Спасибо огромное-, а самое главное- быстро готовится)))
Лара,рада что понравились .Я еще и крылышки так делаю.
Во !
Спасибо большое.
Восхитительная вкуснятина. Просто ну оооочень вкусно. Давно собиралась приготовить но все никак не получалось, и зря. Столько вкусного пропустили. Теперь часто будем готовить, всем рекомендую! Лариса спасибо!
Ольгуня,спасибо огромное за такие слова. Очень рада что понравились.
Круто получается!Всегда так готовлю)
Спасибо большое.
Лариса,принимай. Только делала не ребра,а куриные ноги.....Вся фишка тут в соусе.Очень понравилось.Когда то делала что то подобное.
Спасибо большое.Рада,что понравилось .Я в нем еще и крылья делаю.Тоже вкусно получается.
Обожаем ребрышки всей семьей!! !Обязательно попробую и твой вариант,Ларис! Уверена,что очень вкусно
Наташа,спасибо большое .Надеюсь понравятся.
Большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила ребрышки-очень вкусные! Я вообще люблю такие вкусности Правда мы готовили из говяжих ребрышек,они недоготовились немножко. На семейном совете решили,что обязательно еще приготовим,только уже со свиных. Бальзамического соуса у меня не было,зато был такой уксус,уварила его вполовину и получился отличный соус (нашла такой способ в инете) Спасибо огромное за такой шикарный рецепт
Алена,рада что понравились.Красивые получились.
Собираюсь(наконец-то!!!! )сделать завтра ребрышки по Вашему рецепту,скажите только, пожалуйста,можно ли винный уксус заменить вином или лучше яблочным уксусом?
Конечно можно и лучше красным сухим.
Спасибо за оперативный ответ!
Вот это рёбрышки! От таких фотографий слюнки потекли Обязательно забираю в КК! Спасибо за рецепт
На здоровье.Можете при желании добавить немного красного вина.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки